Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное, сытное блюдо на каждый день для всей семьи. Легко можно приготовить дома в мультиварке, на даче - в сковороде или кастрюле.»
Приготовление
- из 11
Овощное рагу с рыбными консервами и добавлением булгура было приготовлено мною однажды на обед в воскресный день. Томат в консервах и овощи хорошо сочетаются, а для сытности прибавляем булгур. Пока в мультиварке готовится блюдо, можно сделать некоторые дела по дому или уделить время мужу и детям. А потом всем вместе отведать ароматное, вкусное и сытное рагу! Попробуем приготовить новое блюдо и удивить домашних.
Для приготовления блюда нужно вымыть и почистить овощи.
- из 11
Включаем мультиварку на режим «жарка» или «выпечка» и подрумяниваем крупу немного, без масла.
- из 11
Теперь отправляем туда же морковь, нарезанную кубиками, и лук.
- из 11
Нарезаем картофель, который лучше брать рассыпчатых сортов.
- Реклама
- из 11
В последнюю очередь добавляем кабачки, перец и приправу. Отключаем режим обжарки.
- из 11
Заливаем водой, так, чтобы только покрывала овощи.
- из 11
Готовить можно на режиме «тушение» или другом подходящем. У меня был ручной режим, который держит 30 минут температуру 100 градусов, а следующие 30 минут - 90 градусов. Перемешать нужно только когда закипит. Дальше можно заниматься своими делами и ждать сигнала таймера. Содержимое мультиварки через час должно выглядеть как на фото ниже.
- из 11
Добавляем консервированную скумбрию и соль по вкусу. Подержим в закрытой мультиварке ещё 10-15 минут.
- Реклама
- из 11
Можно накрывать на стол и наслаждаться блюдом!
- из 11
- из 11
Приятной трапезы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Скумбрия с помидорами и луком в духовке
Скумбрия, запеченная в фольге, имеет потрясающий вкус и аромат. Рыба получается отменной даже без всяких дополнений. Но если вы все-таки хотите дополнить скумбрию какими-то овощами, советую использовать сочный помидор и пикантный репчатый лук. Этот набор продуктов отлично дополнит натуральный вкус скумбрии, а также сделает рыбу намного сочнее. Также обязательно внутрь рыбы поместите дольки лимона, а сверху уложите ароматные веточки розмарина. Блюдо готовится очень быстро, основное время уходит именно на запекание скумбрии, а на саму подготовку тратится всего 10 минут.
Отварная камбала
Варёная камбала - самый элементарный способ приготовления этой рыбы.
Тушеная навага с луком и морковью
Все знают о пользе морской рыбы и о том, что ее нужно включать в рацион. Предлагаю вкусное блюдо из наваги, тушенной с луком и морковью.
Рыба в омлете на сковороде
В детстве этот омлет был частым гостем у меня на завтрак. Хек и яйца тогда стоили в прямом смысле слова копейки, так что мама очень часто готовила нам такой омлет))). Завтрак получается сытным и очень вкусным, даже не знаю, почему в последнее время готовлю его редко. Если вы любите омлет на завтрак, тогда должны попробовать приготовить его по этому рецепту, вам точно понравится, уверяю.
Навага с картошкой в духовке
Хочу предложить еще одно блюдо с морской рыбой навагой. Запечем навагу с картошкой в духовке.
Дорадо в соусе терияки в духовке
При запекании рыбы в соусе терияки со специями, она получается очень душистой и сладковатой на вкус.