Рыбный суп в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Предлагаю рецепт рыбного супа с насыщенным и ярким вкусом в финском стиле, т.е. это вариация традиционного финского сливочного супа с лососевыми рыбами, но вместо сливок используется плавленный сыр, желательно сливочный. Кедровые орехи добавляют определенную нотку, но они не обязательный ингредиент, свежую зелень и перцы добавляйте на свой вкус.
Такой суп можно приготовить, конечно же, и просто в кастрюле.
Подготовьте ингредиенты:
- из 9
Первым делом обжарьте нашинкованные лук и морковь на оливковом масле, используя режим "жарка" примерно в течении пяти минут. Посолите.
- из 9
Добавьте кедровые орехи или пропустите этот шаг...
- из 9
Затем положите картофель, нарезанный кубиками и кусочки рыбы.
- Реклама
- из 9
Сверху разложите кусочки плавленного сыра (хорошего качества, желательно сливочного).
- из 9
Влейте воду.
- из 9
Установите режим "варка на пару" 25-30 минут, такой режим позволяет быстро расплавить сыр.
- из 9
После сигнала рыбный суп готов.
- Реклама
- из 9
Рыбный суп, приготовленный в мультиварке, подавайте со свежей зеленью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные супы →
Суп с рыбными тефтелями
Предлагаю вам рецепт легкого, диетического супа для взрослых и детей, с нежными рыбными тефтелями. От фрикаделек тефтели отличаются размером, составом и подачей. Фрикадельки - это измельченное мясо или рыба, без добавления лука, хлеба или риса, сформированное маленькими шариками. Тогда как тефтели гораздо крупнее и готовятся с самыми разными добавками. Для приготовления супа вы можете взять любой набор овощей по вкусу. У меня это традиционные лук, морковь и картошка.
