Салат «Мимоза» с колбасным сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецептов приготовления этого салата много, каждая хозяйка готовит его по-своему, со своими нюансами и "изюминками"🙂. Я обожаю эксперименты и всегда пробую какие-нибудь новые идеи в рецептах. Сегодня предлагаю приготовить салат "Мимоза" с колбасным сыром! Будет очень вкусно😉.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления салата "Мимоза" с колбасным сыром. Консервы выбирайте на свое усмотрение: это может быть сайра, горбуша, тунец, сардины или, как у меня сегодня, скумбрия. Корнеплоды для салатов всегда отвариваю (запекаю) накануне, чтобы они остыли естественным путем, с охлажденными овощами работать гораздо приятнее). Яйца также заранее отвариваю вкрутую в течение 7-8 минут.
- из 10
Подмаринуем лук. Нарежьте лук тонкой недлинной соломкой, сложите в миску, добавьте сахар, уксус и кипяток. Кипяток должен покрыть лук полностью. Перемешайте и пусть пока постоит.
- из 10
Овощи и яйца очистите, яйца разделите на белки и желтки. Рыбу разомните вилкой, убрав крупные кости по необходимости.
- из 10
Собираем салат. Я натираю продукты сразу в блюдо для подачи, при этом слои не утрамбовываю, а лишь слегка распределяю продукты вилкой, чтобы салат получился более воздушным. Если вам так неудобно, можно сперва натереть всё в отдельные емкости, а потом выкладывать. Первым слоем будет картофель, натертый на крупной терке. Поверх - сетка из майонеза.
- Реклама
- из 10
Далее слой рыбы, на рыбу - отжатый от влаги подмаринованный лук. Снова сетка из майонеза.
- из 10
Затем слой белков (яйца, сыр и морковь натираю на мелкой терке), майонез...
- из 10
Слой моркови, майонез. При необходимости подсаливайте слои.
- из 10
Теперь слой колбасного сыра и завершающий слой майонеза.
- Реклама
- из 10
Верх салата оформим натертыми желтками. Салату хорошо бы пропитаться в холодильнике пару часов. Не забудьте прикрыть его аккуратно пленкой, чтобы желтки не подсохли.
- из 10
Перед подачей можно как-то украсить салат, например, веточками укропа, присыпав их натертым на мелкой терке белком и желтком.
Салат "Мимоза" с колбасным сыром готов к подаче на стол!! Он получился нежным, сочным, сыр придал салату легкий подкопченный, сливочный вкус😊. Приятного аппетита🤗🤗🤗!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Цезарь» с креветками и кальмарами
Как-то раз заметила, что Дни рождения детей отмечаю круче, чем Новый год и другие праздники! Неважно с ними я, уехала куда-то или они где-то сами по себе. А ещё неважно... нравится им блюдо или нет)) Например, моя дочка не любит (пока) рыбу и морепродукты, но себе на её день рождения приготовила «Цезарь» с креветками и кальмарами.
Салат с черносливом и рисом
Этот салат я готовлю почти на все праздники по просьбе сына. Частенько готовлю его и для воскресного обеда или ужина. Салат выкладывается слоями в подходящей глубокой посуде или кулинарном кольце. Основа салата - это отварной рис. Выберите тот сорт риса, который вам больше нравится. Я люблю в этом салате использовать длиннозерный рис "Жасмин". Мне нравится его аромат и вкус. Также в салат идет отварная курица, я в этот раз добавила филе куриного бедра. Если не любите отварное мясо, то можно добавить копченую курицу - тоже получится вкусно. Для свежести обязательно добавьте свежие огурцы, ну и особую пикантную нотку добавляет в этот салат - чернослив.
Салат «Олимп»
Классический салат, который часто можно встретить на праздничном столе. Он отличается нежным вкусом и простотой приготовления. В состав входят доступные ингредиенты, которые легко найти в любом магазине.
Кето Оливье
Существует множество вариантов оливье, однако классическая версия салата не подходит для тех, кто придерживается кето питания. Этот кето оливье подойдет всем тем, кто соблюдает кетодиету, придерживается низкоуглеводного питания и просто хочет разнообразить свой рацион.
Салат со свеклой, курицей и грецкими орехами
Предлагаю приготовить простой, вкусный салат из доступных ингредиентов. Будем готовить салат из запеченной свеклы, отварной курицы и грецких орехов. Дополнительную изюминку придают этому салату зерна граната, а интересная заправка делает его вкус пикантным и нежным.
Салат «Мимоза» с корейской морковкой
Мне нравится морковь по-корейски сама по себе, частенько выступает она у меня и как ингредиент других салатов. Вот по поводу «Мимозы» были кое-какие сомнения, поскольку чеснок (неотъемлемый ингредиент моркови по-корейски) в сочетании с рыбой мог перебить все вкусы, и, главное, вкус самой рыбы. Но нет😊, все "на своих местах", морковка придала сочности и хруста, внесла новое интересное звучание привычного салата. Итак, давайте готовить!