Салат с черносливом и рисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот салат я готовлю почти на все праздники по просьбе сына. Частенько готовлю его и для воскресного обеда или ужина. Салат выкладывается слоями в подходящей глубокой посуде или кулинарном кольце. Основа салата - это отварной рис. Выберите тот сорт риса, который вам больше нравится. Я люблю в этом салате использовать длиннозерный рис "Жасмин". Мне нравится его аромат и вкус. Также в салат идет отварная курица, я в этот раз добавила филе куриного бедра. Если не любите отварное мясо, то можно добавить копченую курицу - тоже получится вкусно. Для свежести обязательно добавьте свежие огурцы, ну и особую пикантную нотку добавляет в этот салат - чернослив.»
Приготовление
- из 12
Соберите необходимые продукты для приготовления слоеного салата с рисом и черносливом. Куриное филе бедра я отварила накануне, положив его в кипящую, подсоленную воду. Варить необходимо около 20-25 минут, в зависимости от размера кусочков курицы. Когда курица будет готова, выключите нагрев и оставьте ее полностью остыть в бульоне, так она получится более сочной. Куриные яйца отварите вкрутую, около 7-8 минут, затем их остудите.
- из 12
Чернослив замочите в горячей воде минут на 10, затем промойте и обсушите.
- из 12
Рис хорошо промойте, залейте чистой водой, доведите до кипения и варите при небольшом нагреве до готовности, около 15-20 минут. Посолите рис и дайте ему остыть.
- из 12
В остывший рис добавьте 1 столовую ложку майонеза и перемешайте.
- Реклама
- из 12
Возьмите подходящую посуду и выложите первым слоем отварной рис с майонезом. Разровняйте слой.
- из 12
Сверху разложите нарезанную на небольшие кусочки отварную курицу.
- из 12
Слой курицы смажьте тонким слоем майонеза.
- из 12
Подготовленный чернослив нарежьте на небольшие кусочки и разложите поверх куриного слоя. Если у вас чернослив с косточками, то удалите их.
- Реклама
- из 12
Свежие огурцы очистите от кожуры (в это время года она горькая и невкусная). Мякоть нарежьте мелким кубиком и разложите поверх чернослива.
- из 12
Отварные куриные яйца натрите на терке и уложите последним слоем.
- из 12
Яичный слой смажьте тонким слоем майонеза и уберите салатник в холодильник на пару часов пропитаться.
- из 12
Праздничный слоеный салат с рисом и черносливом готов! Подавайте его к столу!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Кето Оливье
Существует множество вариантов оливье, однако классическая версия салата не подходит для тех, кто придерживается кето питания. Этот кето оливье подойдет всем тем, кто соблюдает кетодиету, придерживается низкоуглеводного питания и просто хочет разнообразить свой рацион.
Салат со свеклой, курицей и грецкими орехами
Предлагаю приготовить простой, вкусный салат из доступных ингредиентов. Будем готовить салат из запеченной свеклы, отварной курицы и грецких орехов. Дополнительную изюминку придают этому салату зерна граната, а интересная заправка делает его вкус пикантным и нежным.
Салат «Цезарь» с креветками и кальмарами
Как-то раз заметила, что Дни рождения детей отмечаю круче, чем Новый год и другие праздники! Неважно с ними я, уехала куда-то или они где-то сами по себе. А ещё неважно... нравится им блюдо или нет)) Например, моя дочка не любит (пока) рыбу и морепродукты, но себе на её день рождения приготовила «Цезарь» с креветками и кальмарами.
Салат «Подсолнух» с копченой курицей
Салат «Подсолнух» – это яркий и вкусный салат, который получил свое название благодаря оригинальному оформлению, напоминающему цветок подсолнечника. Он состоит из доступных ингредиентов, но при этом выглядит эффектно и празднично.
Салат «Мимоза» с колбасным сыром
Рецептов приготовления этого салата много, каждая хозяйка готовит его по-своему, со своими нюансами и "изюминками"🙂. Я обожаю эксперименты и всегда пробую какие-нибудь новые идеи в рецептах. Сегодня предлагаю приготовить салат "Мимоза" с колбасным сыром! Будет очень вкусно😉.
Салат «Оливье» с жареными грибами
Жареные шампиньоны придают салату свой неповторимый аромат и нежный вкус. Рецепт не очень распространенный, но заслуживает внимания тех, кто предпочитает в данном блюде отварное куриное филе колбасе.