Салат «Мимоза» с селедкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нравится состав салата «Мимоза»? Тогда рекомендую попробовать новое сочетание — с малосольной сельдью. Интересный, неизбитый вкус. Отлично подойдёт и для праздничного застолья. Можно приготовить такой салат порционным, выкладывая слои в стаканы или маленькие салатники.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления салата «Мимоза» с селедкой отварите заранее овощи и яйца, а после остывания почистите их.
- из 11
Овощи и яйца натереть на мелкой тёрке. Желток и белок - отдельно.
- из 11
Рыбу и лук нарезать мелким кубиком.
- из 11
Смешать лук и рыбу, можно поперчить.
- Реклама
- из 11
Первым слоем выложить картофель, можно подсолить.
Покрыть майонезом.
- из 11
Следующий слой - селедка с луком.
Этот слой я майонезом не смазываю.
- из 11
Выложить морковь и майонез.
- из 11
"Накрыть" морковь белками.
- Реклама
- из 11
Промазать майонезом.
- из 11
Присыпать желтком.
- из 11
Салату «Мимоза» с селедкой надо постоять в холодильнике пару часов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Сугробы» с говядиной
Вкусный салат из самых доступных продуктов. Очень нежный благодаря сыру, яйцам, вареной моркови. Сытный за счет отварной говядины. Пикантную нотку придает чеснок.
ПП-оливье с красной рыбой
Кулинарные эксперименты - это всегда очень интересно! Предлагаю приготовить всем известный и всеми любимый салат "Оливье" по-новому: вместо колбасы добавим красную рыбу (можно запеченную, но слабосоленая вкуснее) - у меня форель, а заправку приготовим из нежирной сметаны, чеснока, черного перца и соли (очень вкусно!).
Оливье с копченой семгой
Если вы думали, что вас ничем уже нельзя удивить, подавая классический салат «Оливье», то спешу вас удивить! Попробуйте «Оливье» с копченой семгой - такой микс ингредиентов обязательно придется вам по душе! Можно убрать из списка продуктов молочную колбасу, если вы не любите ее сочетание с красной рыбой, но мне вкуснее было так. Майонез допустимо использовать любой, можно даже приготовить его в домашних условиях собственноручно. Если планируете готовить салат заранее, то не заправляйте перемешанные нарезки майонезом - так он сможет храниться в холодильнике 2-3 дня. Если заправите соусом, то срок годности блюда составит только 1 сутки.
ПП-оливье с креветками
Если вы сели на диету, то это не повод отказаться от своего любимого салата "Оливье". Просто замените некоторые продукты на более полезные и разрешенные. Например, картофель в салате отлично можно заменить на авокадо, а колбасу - на креветки. Попробуйте мою версию ПП салата "Оливье", и я уверена, вам понравится и вы будете его готовить ещё много раз.
ПП-оливье с курицей
Лёгкий и диетический салат понравится тем, кто старается придерживаться правильного питания. Готовится такой Оливье без майонеза, с нежной заправкой из йогурта и желтков. А вместо колбасы в салате используется диетическая куриная грудка.
Салат «Флоренция»
Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который можно с успехом подать гостям на праздничный стол. Вкусный, ароматный и сытный, он готовится из самых обычных ингредиентов просто и быстро.