Салат «Ночь» с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Не знаю, почему салат имеет такое название, но могу заверить, что это очень ароматный и вкусный белковый салат. Можно готовить салат слоями, порционно или в перемешанном виде в одном салатнике.»
Приготовление
- из 12
Салат «Ночь» с курицей готовить будем из таких ингредиентов.
Яйца надо заранее отварить в течение 10 минут, а потом остудить.
Я взяла куриные крылья, они более ароматные и сочные, но можно взять и копченую куриную грудку. В оригинале рецепта идут маринованные грибы, я взяла свежие шампиньоны.
- из 12
Грибы нарезать.
- из 12
Быстро обжарить на масле, посолить и поперчить.
- из 12
Копченую курицу нарезать кубиком.
- Реклама
- из 12
Выложить первым слоем, покрыть майонезом (немного).
- из 12
Сверху выложить грибы.
- из 12
Натереть белки на мелкой терке.
- из 12
Выложить поверх грибов, промазать майонезом.
- Реклама
- из 12
Так же натереть и сыр.
- из 12
Он пойдет следующим слоем.
- из 12
Сыр промазать майонезом, посыпать тертым желтком.
- из 12
Салат «Ночь» с курицей готов.
У меня вышло две порции.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат со шпротами и рисом
Салаты со шпротами имеют свой неповторимый вкус. Сегодня предлагаю приготовить простой салат со шпротами и рисом. Актуален он будет как на каждый день, так и в дни поста, когда разрешена рыба.
Салат с артишоками (праздничный)
Артишоки пробовала только в консервированном виде. Одни были в маринаде, другие - в масле, и оба варианта подходят для приготовления салатов, а ещё для бутербродов/брускетт и пиццы. Добавьте такие артишоки в домашний греческий салат, и это привнесет в него новую оригинальную нотку.
Слоеный салат с авокадо и красной рыбой
Этот салат будет прекрасно смотреться на новогоднем столе. Сочетание всех ингредиентов настолько удачное, что вам непременно захочется его повторить на все ближайшие праздники.
Салат «Цыпочка»
Слоеный салат "Цыпочка" не только очень вкусный, но и довольно простой в приготовлении. Салат можно приготовить как на праздничный стол, так и на семейный обед или ужин. Куриное мясо вкусно сочетается с яйцами, сыром, сладкими помидорами и слегка подмаринованными свежими огурчиками. На новогодний стол его можно приготовить вместо привычного Оливье.
Чизкейк «Селедка под шубой»
Какой же Новый год без селедки под шубой? Кулинарный артефакт советской кухни позднего периода получил распространение в 1970-х годах, став праздничным блюдом и атрибутом новогоднего стола наряду с салатом оливье. Сегодня предлагаю приготовить интересный и красивый вариант салата в виде чизкейка. Такой салат обязательно порадует ваших гостей!
Салат «Весенний день»
Вкусный, яркий и сытный салат для любого праздничного стола. Готовится просто. Куриное филе подойдет любое - грудка или окорочок. Только окорочок нужно варить немного дольше. Зеленый лук можно заменить луком-пореем или обычным репчатым. В последнем случае нарезанный лук залейте кипятком на 10 минут, затем воду слейте. Так он будет меньше горчить.