Салат с грибами, картошкой и солеными огурцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Соленые огурцы могут стать прекрасной основой для салата. Они хорошо подходят по вкусу к грибам. Продукты все очень доступные - их можно купить в магазине или всё взять из домашних заготовок.»
Приготовление
- из 9
Соберите все продукты для приготовления слоеного салата с грибами, картошкой и солеными огурцами. Можно взять шампиньоны или любые другие грибы.
- из 9
Заранее необходимо сварить яйца и картофель в мундире. Яйца варите 7-8 минут. Картофель варите до мягкого состояния. Остудите. Затем очистите яйца от скорлупы. Картофель очистите от кожуры.
- из 9
Мелко нарежьте очищенный лук и промытые шампиньоны. Обжарьте всё минут 10. Добавьте немного растительного масла. Подсолите. Учитывайте, что при жарке грибы уменьшатся в размере. Грибы также остудите.
- из 9
Картофель потрите на крупной терке. Выложите в сервировочное кольцо первым слоем салата. Смажьте майонезом.
- Реклама
- из 9
Далее необходимо нарезать мелким кубиком соленые огурцы. Выложите на картофель.
Следом выложите жареные грибы. Слои промазывайте майонезом.
- из 9
Яйца потрите на терке. Выложите их последним слоем. Снимите с салата сервировочное кольцо и украсьте на свой вкус.
- из 9
Салат с грибами, картошкой и солеными огурцами можно подавать на стол.
Приятного угощения!
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Филадельфия» с креветками
Для любителей суши предлагаю приготовить салат с креветками, который по вкусу очень напоминает роллы "Филадельфия", только готовится проще. Особенно этот рецепт должен понравиться тому, кто совсем не умеет крутить те самые роллы. Авокадо постарайтесь купить сорта "Хасс", оно очень вкусное, маслянистое и не темнеет после нарезания. Кроме того, его часто можно купить спелым. Сыр можете взять как сливочный, так и творожный - вкусно будет одинаково.
Постный салат «Мимоза»
В отличие от обычного салата "Мимоза", постный салат готовится без яиц. Майонез заменяется на постный. Постный майонез можно купить в любом супермаркете или приготовить самим. Для домашнего майонеза понадобится аквафаба (жидкость от консервированного зеленого горошка, нута или фасоли), растительное масло, по щепотке соли и сахара и сок лимона.
Салат «Шпротка» (со шпротами и яйцом)
Предлагаю вам приготовить замечательный салат из самых обычных продуктов, который украсит любой праздничный стол. Ведь кроме мясных салатов, мы всегда готовим и что-то рыбное. Этот салат - из разряда слоеных. Его можно оформить с помощью специального кулинарного кольца или без него, выкладывая слои ингредиентов в салатник. Очень вкусный и сочный салат.
Салат «Застольный гость»
Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный салат, который полностью соответствует своему названию, потому что подходит для приема гостей. Из самых обычных ингредиентов вы получите отличную закуску. Красный лук можно заменить негорьким салатным. Или обычный репчатый нарезать и залить на 10 минут кипятком, после обдать холодной водой. Филе для салата подойдёт не только с грудки, но и с бедра.
Постный слоеный салат с грибами
Очень вкусный, сытный, аппетитный, при этом постный салат готовим из самых бюджетных ингредиентов. Майонез у меня постный покупной, но можно приготовить и самостоятельно. При желании свежие шампиньоны можно заменить замороженными. Все ингредиенты измельчаем и укладываем слоями в кольце, прослаивая постным майонезом. Салат не нуждается ни в какой пропитке в холодильнике, поэтому достаточно быстро блюдо будет уже красоваться на вашем столе.
Салат «Виноградная гроздь» с фисташками и курицей
Восхитительный салат на праздничный стол. Мясной салат с фисташками - оригинальный, сытный и очень вкусный. Попробуйте!