Салат «Сказка» с говядиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В интернете большое количество рецептов салата "Сказка с говядиной". Я выбрала наиболее подходящий для меня. И не ошиблась. Салат с вареной говядиной, обжаренными с луком грибами, вареной морковкой и яйцами получился очень вкусным, сытным. Такой салат можно и на праздничный стол подать. Салат будет аппетитнее смотреться, если приготовить его слоями с использованием кулинарного кольца.»
Приготовление
- из 13
Соберите необходимые продукты для приготовления салата «Сказка» с говядиной.
Нежирную говядину сварите в подсоленной воде до готовности. На варку мяса понадобится примерно 60-70 минут. Вареное мясо достаньте из бульона и полностью охладите.
Яйца сварите вкрутую.
Для салата можно взять лесные грибы или шампиньоны.
Морковь сварите.
Все термически обработанные продукты охладите до одинаковой температуры.
- из 13
У меня сушеные белые грибы. Сушеные грибы промойте и залейте холодной водой на 2-3 часа.
- из 13
Поставьте грибы вариться в той воде, в которой они были замочены. После закипания грибы посолите и на умеренном огне варите 20-25 минут. Вареные грибы достаньте из грибного отвара.
- из 13
Лук очистите и мелко нарежьте. На растительном масле обжарьте лук до легкого золотистого цвета.
- Реклама
- из 13
Добавьте вареные грибы, которые предварительно нарежьте на мелкие кусочки.
- из 13
Перемешайте грибы с луком и обжарьте 5-6 минут на среднем огне.
- из 13
Вареную морковь очистите и натрите на крупной терке.
- из 13
Яйца очистите, разделите на белки и желтки. Желтки натрите на крупной терке, белки - на мелкой.
- Реклама
- из 13
Вареную говядину нарежьте поперек волокон на мелкие кусочки.
- из 13
На тарелку поставьте кулинарное кольцо. Первым слоем положите говядину.
- из 13
Смажьте мясо майонезом.
Затем положите продукты в следующей последовательности:
Каждый слой немного уплотняйте ложкой и смазывайте небольшим количеством майонеза.
- из 13
Верхний слой салата - натертый белок. Салат "Сказка с говядиной" готов.
- Реклама
- из 13
Аккуратно снимите кулинарное кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Парус»
Если вы ищете рецепт простого, быстрого, вкусного салатика, то вы зашли по адресу😉. Сочный, пикантный, из доступных продуктов, этот салат, возможно, станет частым гостем на вашем столе).
Салат из консервированной горбуши с огурцом
Очень простой и доступный салат на любой случай, актуален в любое время года. Выручит вас, когда гости на пороге или нужен быстрый ужин для семьи. Если вы собираетесь на пикник, то этот салат можно завернуть в лаваш, а на природе нарезать рулет из лаваша на кусочки - и вот вам закуска, пока готовится шашлык. А на праздники такой салат можно подать в тарталетках.
Салат «Пушинка»
Очень быстрый в приготовлении, простой по составу, легкий, очень нежный и воздушный, как пушинка, салатик. При всем при этом способен насытить, поэтому вполне заменит легкий ужин😉.
Салат «Сказка» с курицей и сыром
Ни один праздник не обходится без приготовления салатов. И самое главное в этом деле - доступность ингредиентов. В этом салате приятно сочетается всё - и вкус, и простота, и доступность.
Салат «Сказка» с черносливом, курицей и грецкими орехами
Очень вкусный, очень нежный салат. Его можно подать в общем салатнике, но гораздо аппетитнее салат будет смотреться, если приготовить его слоями с использованием кулинарного кольца. Салат очень аппетитный, можно подать на праздничный стол.
Салат «Сказка» с курицей (слоями)
Предлагаю вам рецепт вкусного салата, который готовится слоями. Такую закуску можно подать к столу в будни и праздники. Салат легкий, без картошки, но при этом достаточно сытный. В качестве заправки подойдет майонез или майонез со сметаной.