Салат из капусты к шашлыку
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат из капусты с редиской и свежей зеленью, с ароматной заправкой из растительного масла с зернистой горчицей и лимонным соком можно приготовить к шашлыку, запеченному или отварному мясу, запеченной курочке, ребрышкам барбекю. Такой салатик не только идеально подойдет к мясу, но и насытит организм витаминами и клетчаткой. Свежую зелень для салата возьмите по вкусу: кинза, петрушка, укроп, руккола, зеленый лук, базилик - всё будет вкусно!»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для приготовления салата из капусты к шашлыку. Редиску, свежую зелень вымойте и обсушите.
- из 9
Пекинскую капусту разберите на листья, каждый лист промойте, отряхните от воды и нарежьте соломкой.
- из 9
Редиску нарежьте тонкой соломкой.
- из 9
Укроп и зеленый лук мелко нарежьте.
- Реклама
- из 9
В салатник положите нарезанную капусту, редиску и свежую зелень. Посолите и перемешайте.
- из 9
Для заправки смешайте в мисочке горчицу зернистую, растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец. Перемешайте.
- из 9
Добавьте заправку в салатник и еще раз аккуратно перемешайте. Салат из капусты к шашлыку, ароматный, свежий, легкий и очень вкусный, готов.
- из 9
Подавайте капустный салат сразу, пока овощи хрустящие.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из помидоров в кисло-сладком соусе
Просто, быстро, вкусно! Салат из помидоров будет отличным дополнением к шашлыку, блюдам на гриле и вообще к любому мясу. Он получается легким, ароматным и полезным, особенно такой салатик понравится тем, кто соблюдает диету.
Салат с форелью и авокадо
Выбрала довольно-таки оригинальный состав ингредиентов… Цель в том, чтобы среди изобилия салатов со слабосолёной красной рыбой оказался такой, который вдруг ещё и не пробовали!
Салат с тунцом, шпинатом и яйцом
Приготовим вкусный, полезный и легкий салат из свежего шпината и консервированного тунца. Такой салат можно приготовить всего за несколько минут, если иметь в наличии отварные куриные яйца. Он может стать вкусным и полезным ужином или быть в качестве перекуса.
Салат «Дачный» с капустой
Самые любимые воспоминания из детства... лето в деревне у бабушки. Мы, городские, всегда выделялись среди своих сверстников, так как не приучены были элементарно морковь с грядки кушать) А ведь деревенские детки ее толком даже не мыли, так потрясли морковь за ботву, окунули пару раз в бочку с водой и убегали похрумкивая, как зайчики, в поле. Повзрослев, деревню мы называли фазендой, а потом и вовсе обзавелись своими дачами. И начался огородный период... морковку посадишь, капусту, а тут грядку для зеленушки выделишь. И главное - всё свое, свежее, без химии. И на рынок бежать не надо, вышел во двор, собрал урожай, и вот тебе и обед, и ужин. Ну и, собственно, к чему такая долгая предыстория: имея под боком овощи с грядки, мы часто готовили салат, название которому дали "Дачный". Основным ингредиентом салата всегда была капуста, а остальное - что найдется. Заправляли салат обязательно сметаной и лучше, конечно же, домашней, жирненькой, в которой ложка стоит. Нахлынули такие теплые воспоминания, и решила я поделиться рецептом нашего дачного салата с капустой.
Салат с пекинской капустой и индейкой
Такой рецепт идеально впишется как в повседневное, так и в праздничное меню. Овощи сделают салат сочным, а мясо и яйца - питательным. Для заправки подойдет любой белый соус - это может быть майонез, сметана или греческий йогурт.
Салат с курицей-гриль
Свежий и сочный салат хоть для повседневного стола, хоть для праздничного. Овощи, ароматная курица-гриль и пикантная заправка - вот из чего состоит этот замечательный салат. С такой же курицей-гриль можно приготовить ещё и сэндвич.