Салат из листьев одуванчика
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат, который насытит Ваш организм нужными витаминами и минералами.»
Приготовление
- из 7
Сегодня хочу поделиться рецептом салата из листьев одуванчика. Он довольно простой и очень легко готовится. Но в то же время содержит в себе целый комплекс полезных витаминов и минералов, которые так нужны нам в весенний период. Такой салат подойдёт для диетического и вегетарианского питания. Главное, собирать листочки одуванчика подальше от населенных пунктов и вдали от дороги.
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
- из 7
Овощи и зелень тщательно промыть под проточной водой. Затем листья одуванчика замочить на 30 минут в солевом растворе, чтобы ушла горечь. Для раствора соединить холодную воду (1 стакан - 200 мл) с 1 ч.л. соли, хорошо размешать до растворения кристаллов.
- из 7
Листья одуванчика достать из раствора, промыть чистой холодной водой и обсушить. Порвать или нарезать кусочками среднего размера.
- из 7
Редис порезать тонкими кружочками.
- Реклама
- из 7
Огурец разрезать вдоль и порезать на ломтики средней толщины.
- из 7
Помидор нарезать небольшими дольками.
- из 7
Укроп и зелёный лук мелко нашинковать. Соединить все ингредиенты в большой миске или салатнице. Посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Перемешать.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из щавеля с яйцом и огурцом
Щавель - это полезное растение. Он появляется рано весной, когда очень не хватает свежих овощей, которые бы могли дать нашему организму нужные витамины. Щавель с лёгкостью справляется с этой задачей, так как содержит белки, углеводы, клетчатку, органические кислоты, а ещё является источником калия, кальция, магния, натрия, йода и железа. Блюда из щавеля пользуются большой популярностью среди вегетарианцев и людей, которые ведут здоровый образ жизни. Сегодня я хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного и полезного салата из щавеля с яйцом и огурцом. В качестве заправки я использовала домашнюю сметану, но можно и магазинную, процент жирности выбирайте на свой вкус. Подавать такой салат нужно сразу после приготовления. Рекомендую попробовать.
Итальянский «Цезарь» с курицей
Семейный рецепт салата «Цезарь» с курицей. Родом из Италии.
Салат с белокочанной капустой и финиками
Этот необычный салат с удачным сочетанием продуктов для людей, которые любят экспериментировать на кухне.
Салат из черемши с яйцом и огурцом
Яркий и вкусный витаминный салат из черемши порадует ваших близких в весеннюю пору.
Салат «Щётка» с цветами
Салат «Щётка» с цветами - очень красивая и вкусная идея для сервировки традиционного диетического салата.
Салат с крапивой и огурцом
Замечательный сочный салат легко приготовить на даче, из своих овощей и трав. Непременно приготовьте его, салат очень вкусный и полезный!