Салат из редьки с морковью и болгарским перцем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой, полезный и быстрый в приготовлении салат.Этот полезный, быстрый и вкусный салат чисто осенний, хотя в зимнее время его можно готовить и без болгарского перца, получается ничуть не хуже. Редьку можно использовать абсолютно любую, которая доступна в вашем регионе. Если любите вкус чеснока, тогда положите свежий, с ним салат получается очень ароматным. Этот салат идеально подходит к картофельному пюре или жареной картошке, мясо подходит вообще любое - вареное, жареное или запеченное.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте все необходимые продукты для салата. Морковь очистите, помойте вместе с остальными овощами.
- из 6
Перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте тонким ломтиком. Редьку и морковь натрите на терке для корейской моркови. Я использовала небольшие клубни молодого дайкона, его чистить от кожуры не обязательно. Сложите овощи в глубокую миску.
- из 6
Всыпьте кориандр, щепоть гранулированного чеснока, немного сахара и соль по вкусу.
- из 6
Влейте вкусное постное масло, соевый соус и винный уксус.
- Реклама
- из 6
Перемешайте тщательно салат, оставьте минут на 5 мариноваться.
- из 6
Разложите салат по порциям и подавайте.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из копченых ушек с солеными огурцами и картошкой
Вкусный и сытный салат из свиных ушек.
Салат из копченых ушек с картофелем и свежим огурцом
Сытный и калорийный салат из свиных ушек с картофелем и свежим огурцом.
Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
Этот очень вкусный овощной салат с сыром фета и соусом песто непременно придется вам по душе.
Салат с помидорами и солеными огурцами
Легкий и вкусный салат, который готовится во мгновение ока.
Армянский салат из печеных овощей
Вкусный салат не только утолит голод, но и наполнит организм полезными витаминами и микроэлементами, ведь он состоит из сезонных овощей.
Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски
Цветную капусту с редькой и морковью по-корейски я однажды попробовала в гостях и не могла поверить, что хозяйка приготовила ее сама. Конечно же, я выпросила рецепт и теперь готовлю ее очень часто. Она настолько похожа на капусту, которую все мы покупаем у корейцев на базаре, что мало кто сможет отличить. Если любите острые блюда, можно добавить жгучий перчик, вместо петрушки положите кинзу для большей аутентичности.