Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот очень вкусный овощной салат с сыром фета и соусом песто непременно придется вам по душе.»
Приготовление
- из 6
Этот салат я подсмотрела на одном из сайтов. Далее была вот такая цепь событий: приготовила - понравилось всем - готовим часто.
Соус песто вы можете приготовить и сами, тем более что на нашем сайте есть классический рецепт его приготовления. Можно воспользоваться и неклассическим песто - никто вас за это ругать не станет.
Будет здорово, если кабачки у вас будут разного цвета, например, зеленый и желтый - тогда салат заиграет другими красками. То же самое касается и помидоров: красные, желтые, зеленые, черные черри - все в салат! Если помидоры достаточно крупные, разрежьте их на четыре части, если же обычные черри - на две части.
Такой салат лучше подавать как самостоятельное блюдо, он вполне самодостаточен. И не забудьте к нему бокал вина.
Для приготовления теплого салата из кабачков и помидоров с фетой подготовьте продукты по списку.
- из 6
Кабачок разрежьте вдоль на четыре части. Затем каждую часть - ломтиками.
На сильном нагреве разогрейте подсолнечное масло и жарьте кабачок в несколько заходов до легких подпалин.
Выложите в миску.
- из 6
Добавьте базилик и нарезанный мелко чеснок.
Перемешайте.
- из 6
На тарелку выложите кабачок, нарезанные черри...
- Реклама
- из 6
... а также песто и раскрошенный сыр фета.
Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой готов.
Подавайте тут же.
- из 6
Приятных гастрономических впечатлений!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из редьки с морковью и болгарским перцем
Простой, полезный и быстрый в приготовлении салат.Этот полезный, быстрый и вкусный салат чисто осенний, хотя в зимнее время его можно готовить и без болгарского перца, получается ничуть не хуже. Редьку можно использовать абсолютно любую, которая доступна в вашем регионе. Если любите вкус чеснока, тогда положите свежий, с ним салат получается очень ароматным. Этот салат идеально подходит к картофельному пюре или жареной картошке, мясо подходит вообще любое - вареное, жареное или запеченное.
Салат из копченых ушек с солеными огурцами и картошкой
Вкусный и сытный салат из свиных ушек.
Салат из копченых ушек с картофелем и свежим огурцом
Сытный и калорийный салат из свиных ушек с картофелем и свежим огурцом.
Салат с помидорами и солеными огурцами
Легкий и вкусный салат, который готовится во мгновение ока.
Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски
Цветную капусту с редькой и морковью по-корейски я однажды попробовала в гостях и не могла поверить, что хозяйка приготовила ее сама. Конечно же, я выпросила рецепт и теперь готовлю ее очень часто. Она настолько похожа на капусту, которую все мы покупаем у корейцев на базаре, что мало кто сможет отличить. Если любите острые блюда, можно добавить жгучий перчик, вместо петрушки положите кинзу для большей аутентичности.
Армянский салат из печеных овощей
Вкусный салат не только утолит голод, но и наполнит организм полезными витаминами и микроэлементами, ведь он состоит из сезонных овощей.