Салат из редьки с морковью и сметаной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат из редьки с морковью и сметаной - настоящая витаминная бомба. И, кстати, очень вкусная! Близится зима, и пока еще овощи не залежались, а сладкие и сочные, делаем из них хрустящие салаты и питаем свой организм витаминами. Дополним морковь и редьку сладким перцем с зеленью, при желании добавим лимонного сока.»
Приготовление
- из 8
Подготовим овощи для салата. Вымоем и почистим их. Жирность сметаны выбирайте по своему вкусу. Если у вас есть свежие петрушка или кинза, то смело добавляйте их тоже, будет еще вкуснее!
- из 8
Морковь натрем на терке для корейских салатов или на простой терке с крупными ячейками. Выложим натёртую морковь в салатник.
- из 8
Редьку натрем на терке и добавим к моркови.
- из 8
Сладкий перец нарежем соломкой и добавим к овощам.
- Реклама
- из 8
Зеленый лук нарежем колечками и добавим в салатник.
- из 8
Заправим салат сметаной, посолим и добавим черный перец по вкусу.
- из 8
Аккуратно перемешаем овощи. Салат из редьки с морковью и сметаной готов.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из черной редьки с морковью
Такой салат нам с братом часто готовила мама в детстве. Сейчас в большинстве своем хозяйки забывают о черной редьке, редко используют ее в кулинарии, а зря! Редька - очень полезный корнеплод, особенно в осеннее простудное время, ее нужно употреблять по возможности чаще.
Салат с говядиной, свеклой и морковью
Очень вкусный и сытный салат, который разнообразит ваше домашнее меню. Сварив заранее мясо и овощи, салат можно приготовить довольно быстро.
Салат со свеклой и горошком
Если вы не знаете, как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка, то в этом рецепте мы вам расскажем все о создании такого блюда. Салат можно подать и в Пост, в те дни, когда разрешается растительное масло. Свёклу для него можно запечь или отварить. В первом варианте в овоще останутся сочность и витамины, минералы. Во втором - он быстрее приготовится. Консервированный зеленый горошек вполне можно заменить замороженным горошком, предварительно его отбланшировав в кипящей воде примерно 5-6 минут, не забыв добавить в воду лимонную кислоту, чтобы горошек не потемнел.
Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)
Версия популярного в семейном меню и в советском общепите салата из отварных овощей и вареной колбасы.
Салат с желудками и морковью
Теплый малокалорийный салат с куриными желудками и печеной морковью.
Салат со свеклой и брынзой
Салат со свеклой и брынзой получается сочным, ярким и бархатистым на вкус.