Салат из свеклы и зеленой редьки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Недавно я открыла для себя интересное сочетание зеленой редьки и свёклы. Сочетание этих двух ингредиентов отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Предлагаю и вам попробовать этот простой салат из свёклы и редьки. Такой салат можно подать в качестве закуски или гарнира к жареному мясу.»
Приготовление
- из 10
Продукты для приготовления салата из зеленой редьки со свёклой - перед вами.
- из 10
Свёклу тщательно промойте щеткой от земли под проточной водой и удобным для вас способом приготовьте ее.
Я готовила свёклу в мультиварке на пару 60 минут.
- из 10
Свёклу остудите, почистите и нарежьте тонкой длинной соломкой с помощью острого ножа. Если у вас есть терка для корейской моркови, воспользуйтесь ей.
- из 10
Редьку почистите и также нарежьте тонкой соломкой.
Редьку я покупала на рынке и продавец меня не обманул, сказав, что она очень сладкая. Но если редька горчит, то залейте ее водой (я заливаю холодной водой, можно и кипятком), подождите 10 минут, а потом слейте воду. Процедуру можно повторять 2-3 раза, до тех пор, пока горечь не уйдет.
- Реклама
- из 10
Кинзу замочите в воде, промойте и высушите бумажным полотенцем. Затем мелко нашинкуйте.
- из 10
Небольшую головку репчатого лука почистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости.
- из 10
Соберите в салатнике все подготовленные ингредиенты. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.
- из 10
Салат из свёклы и зеленой редьки готов.
- Реклама
- из 10
Подавать его можно сразу к столу. Но если вы его немного охладите, то он будет еще вкуснее.
Салат из зеленой редьки и свёклы можно подать в качестве закуски или гарнира к жареному мясу.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из огурцов с луком и маслом
Вот-вот наступит весна, и уже хочется простых, свежих и хрустящих салатов! Пока что, конечно, огурцы из супермаркета. Такой салат чудо как хорош с отварной картошечкой в любое время года.
Салат из зеленой редьки с яйцом
Редька зимой - самый ходовой овощ. В ней очень много полезных витаминов, она вкусна и к тому же еще недорогая. Из нее можно приготовить много разных салатов, хоть на каждый день, хоть на праздник.
Салат со шпинатом, свеклой и фетой
Свёкла - полезный овощ. Ее вкус прекрасно сочетается с разными продуктами: сыром, рыбой, мясом и даже фруктами. Именно поэтому со свёклой такое разнообразие салатов. Свёкольные салаты я готовлю каждый день, причем разные. К примеру, на днях я готовила очень простой салат из свёклы с изюмом и грецким орехом. А сегодня на обед у меня салат со шпинатом, свёклой и фетой.
Салат из свеклы с имбирем
Свёкла сочетается с самыми необычными по вкусу продуктами. Это может быть сыр, гранат, редька, соленые овощи или имбирь. Да-да, не удивляйтесь, свекольный салат с имбирем - необычное сочетание, но при этом вкусное и полезное.
Свекла с изюмом и грецким орехом
Салаты из свёклы бывают разными, но все они очень яркие и аппетитные. Предлагаю приготовить простой и очень полезный салат на каждый день с изюмом и грецким орехом.
Салат с рисом, кукурузой и свежим огурцом
Это одновременно сытный и освежающий салат, который даже может заменить ужин. Салат с рисом и свежим огурцом подойдёт для постного стола и для вегетарианского меню.