Свекла с изюмом и грецким орехом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салаты из свёклы бывают разными, но все они очень яркие и аппетитные. Предлагаю приготовить простой и очень полезный салат на каждый день с изюмом и грецким орехом.»
Приготовление
- из 9
Соберите всё необходимое для приготовления салата из свёклы с изюмом и грецким орехом. Я довольно часто готовлю такой салат на обед, поэтому свёклу отвариваю заранее, с вечера.
Заправить салат можно сметаной, майонезом или нерафинированным подсолнечным маслом. Выбирайте удобный для вас вариант.
- из 9
Клубни свёклы промыть и обсушить. Отварить до готовности. Свёклу можно запечь в духовке, в микроволновке или приготовить на пару. Я готовила в корзине мультиварки на пару 60 минут.
- из 9
Грецкий орех очистить, порубить ножом.
- из 9
Изюм замочить в теплой воде на 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг и высушить на бумажном полотенце.
- Реклама
- из 9
Свёклу остудить, почистить и натереть на терке.
- из 9
Орехи и изюм добавить в чашу салатника.
- из 9
Заправить салат сметаной. При необходимости добавить недостающие специи (на ваш вкус). Это может быть соль, черный перец, сушеный чеснок или даже сахар. Перемешать все ингредиенты.
Салат убрать в холодильник на 30 минут.
- из 9
Салат из свёклы с изюмом и грецким орехом готов.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат со шпинатом, свеклой и фетой
Свёкла - полезный овощ. Ее вкус прекрасно сочетается с разными продуктами: сыром, рыбой, мясом и даже фруктами. Именно поэтому со свёклой такое разнообразие салатов. Свёкольные салаты я готовлю каждый день, причем разные. К примеру, на днях я готовила очень простой салат из свёклы с изюмом и грецким орехом. А сегодня на обед у меня салат со шпинатом, свёклой и фетой.
Острый салат из овощей
Мне иногда в охотку салат из свежих овощей с брынзой или фетой, заправленный острым растительным маслом с перцем чили. Было дело, увидела у журналиста Зотова вариант подобного салата под названием «Распад Югославии» с пояснениями: «Ну как, брынзу я обычно туда кладу сербскую, а чили - он жжёт от утраченного братства. И осознание, что каждый компонент салата не такой вкусный отдельно, как все они вместе».
Салат из зеленой редьки с яйцом
Редька зимой - самый ходовой овощ. В ней очень много полезных витаминов, она вкусна и к тому же еще недорогая. Из нее можно приготовить много разных салатов, хоть на каждый день, хоть на праздник.
Салат из капусты и помидоров с маслом
Очень вкусный и ароматный салат, актуальный в любое время года! Любители лёгких обедов и ужинов оценят его по достоинству!
Салат из свеклы и зеленой редьки
Недавно я открыла для себя интересное сочетание зеленой редьки и свёклы. Сочетание этих двух ингредиентов отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Предлагаю и вам попробовать этот простой салат из свёклы и редьки. Такой салат можно подать в качестве закуски или гарнира к жареному мясу.
Салат из огурцов с луком и маслом
Вот-вот наступит весна, и уже хочется простых, свежих и хрустящих салатов! Пока что, конечно, огурцы из супермаркета. Такой салат чудо как хорош с отварной картошечкой в любое время года.