Салат «Лебединый пух»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусный и сытный салат с пекинской капустой, куриным филе, картофелем, яйцами и сыром, для разнообразия вашего домашнего меню.»
Приготовление
- из 8
Предлагаю вам рецепт салата «Лебединый пух» с пекинской капустой, курицей, картофелем и сыром. Салат получается лёгким, но в то же время вкусным и сытным. Заправка готовится из сметаны с горчицей, но любители могут заменить её майонезом. Филе можно сварить заранее, а также можно использовать кусочки запечённой курицы.
Подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кроме курицы, необходимо сварить картофель и яйца.
- из 8
Пекинскую капусту промыть холодной водой, снять верхние листья. Нарезать капусту небольшими кубиками. Совсем грубые части листьев можно не добавлять в салат, но они отлично подойдут для приготовления рагу. Красный лук нарезать полу- или четверть-кольцами, сложить в пиалу и сбрызнуть яблочным уксусом с добавлением щепотки соли и сахара.
- из 8
Почистить варёную картошку и натереть на тёрке.
- из 8
Нарезать кубиками отварное куриное филе.
- Реклама
- из 8
Почистить и натереть на тёрке яйца.
- из 8
Сложить капусту, картофель, филе и яйца в миску, добавить маринованный лук и тёртый твёрдый сыр. Измельчить укроп. Салат посолить и поперчить.
- из 8
Добавить в салат заправку из сметаны с горчицей, тщательно перемешать.
- из 8
Салат «Лебединый пух» готов. Выложить его горкой на тарелку и подать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с сельдереем и огурцом
В рационе современных людей всё реже на столе присутствуют различные свежие овощные салаты. Хотя, как мне кажется, это очень важная часть нашего рациона. Поэтому предлагаю приготовить полезный овощной салат с сельдереем и огурцом. Сельдерей - очень богатое на витамины и минералы растение и обладает многими полезными свойствами. Более подробно можно узнать об этом растении, прочитав статью.
Салат из кольраби с морковью и яблоком
Очень быстрый, очень простой и очень вкусный салат. Готовится всего за 5 минут.
Винегрет с авокадо
Рецепт вкусного винегрета с авокадо вместо зеленого горошка. Винегрет с растительным маслом, но без уксуса.
Свекольный салат с нутом и черносливом
Сытный постный салат для разнообразия меню в пост. Салат может подаваться как самостоятельное блюдо.
Тёплый салат со скумбрией
В этом рыбном салате главная изюминка - это соус.
Салат из копченого говяжьего языка
В последнее время все чаще можно встретить в продаже копченые языки - говяжьи и свиные. Удовольствие хоть и недешевое, но очень вкусное. Кроме того, он продается на развес, поэтому можно позволить себе 200-300 граммов этого деликатеса для приготовления закусок. Сегодня приготовим очень вкусный и сочный весенний салат из копченого говяжьего языка с первыми овощами.