Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Свой обед или ужин я по хорошей привычке начинаю с салатика. Очень вкусными и сытными получаются закусочные салаты в сочетании с курочкой и капустой. Если добавить чуть-чуть свежего огурчика, домашних сухариков из белого хлебушка или молочного батона, да всё это дело полить жидкой сметаной - ммм... Вкусно, сытно и полезно. Часто я и обед не продолжаю супчиком, а останавливаюсь на одном перекусе салатом.

   Предложу вам проверенный и очень вкусный рецепт простого салата с вареной курицей, белокочанной капустой и сухариками.

   Список совершенно простых и доступных ингредиентов.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Предлагаю начать с сухариков. Настоятельно советую приготовить домашние сухарики из молочного батона или белого хлеба. Не могу рассказать, какими они получаются хрустящими и вкусными - их нужно попробовать. Пользы от домашних сухариков однозначно больше, чем от покупных кириешек.

   Нарезаем батон ломтиками, а затем мелкими кубиками. Подсушиваем в духовке до легкой золотистости. Остужаем. Такие сухарики можно использовать для салата или для первых блюд.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Переходим к салату. Капусту нужно нашинковать мелкой соломкой. Отправить в замесочную емкость. Посолить, приправить перцем и «отжать» руками.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Курицу порезать кусочками. Добавить в салат.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Измельчить свежий укроп и зеленый лук. Добавить в салат.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Свежий огурец нашинковать соломкой, и в салат.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Всё перемешать. Попробовать на соль.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Салат разделить на порции. Поместить в креманки. Дополнить сухариками и сметаной. Посыпать зеленым луком - по желанию.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Подать к столу в качестве закусочного салата перед горячим.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками готов. Снимаем пробу. Каким же он получился нежным и одновременно хрустящим. Перемешиваем непосредственно перед едой, чтобы сохранить хруст в сухариках.