Вареная картошка с квашеной капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат из вареной картошки, квашеной капусты и лука с подсолнечным маслом с ароматом семечек я помню еще со своего детства. Такой салат часто делала моя бабушка именно зимой. Салат простой, продукты есть на каждой кухне. Мало того, что вкусно, так еще и полезно. Только тот салат из детства был с обычным луком, а не с маринованным.»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления вареной картошки с квашеной капустой. Картофель вымойте и отварите в кожуре. Квашеную капусту отожмите от рассола.
- из 10
Лук нарежьте полукольцами или перьями, сложите в мисочку. Добавьте соль и сахар, уксус и холодную кипяченую воду, чтобы покрыла лук. Оставьте лук мариноваться на 15-20 минут.
- из 10
Вареную картошку очистите от кожуры, нарежьте довольно крупными кусочками.
- из 10
Добавьте квашеную капусту.
- Реклама
- из 10
Слейте маринад с лука. Лук положите в миску, полейте нерафинированным подсолнечным маслом.
- из 10
Перемешайте. Можно сразу подавать к столу.
- из 10
По желанию салат можно посыпать черным молотым перцем и зеленым луком.
- из 10
Насколько просто - настолько вкусно.
- Реклама
- из 10
Салат из вареной картошки с квашеной капустой хорош как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к мясу.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Пассажирский» с куриной печенью
Вкусный и простой в приготовлении салат многим придется по вкусу. Готовится он из самых доступных и недорогих ингредиентов. Подать вы его сможете как в теплом, так и в холодном виде. А название этого салата - «Пассажирский». Этот салат был очень популярен в Советское время. Я читала, что у салата две версии происхождения. Одна версия гласит, что этот салат придумал судовой повар. А по второй версии, салат связывают с железнодорожным транспортом, его подавали в вагоне-ресторане.
Салат из свеклы с вялеными помидорами
Яркий, вкусный салат из свёклы с вялеными помидорами. В этом рецепте сбалансировано абсолютно всё: сладость свеклы, пикантный вкус помидоров и свежая зелень.
Салат с кукурузой, перцем и огурцом
Яркий и красивый салат с болгарским перцем и кукурузой, который одним своим видом поднимает настроение! Этот красочный салат можно подавать также в качестве гарнира к запечённой курице или отбивным.
Салат с хрустящей курицей
Салат с хрустящей курицей можно приготовить для домочадцев или неожиданных гостей. Продукты практически всегда есть под рукой.
Салат с бататом и креветками
Если устали от майонезных салатов, хочется чего-то легкого и свежего, тогда рекомендую попробовать салат с бататом и креветками. Яркий, сочный, сытный салат вполне может стать вашим фаворитом.
Салат с хрустящим картофелем
Сочный, пикантный, сытный салат из свежих овощей и хрустящего жареного картофеля. Сочетание - бомба!