Закусочный салат «Шашлычный»

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Очень интересный и вкусный закусочный салат. Куриное филе напоминает по вкусу настоящий шашлык, пройдя необычную термическую обработку. Готовится совсем несложно и быстро. Такой салат особенно понравится мужской аудитории и замечательно подойдёт к любому гарниру, а также им можно разнообразить праздничный стол.

   Для приготовления закусочного салата нам понадобится куриная грудка, томатный соус, репчатый лук, соль, сахар, вода, уксус, перец горошек и лавровый лист. Также нужно немного подсолнечного масла для жарки лука. Вместо томатного соуса можно также использовать кетчуп по своему вкусу.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Куриную грудку нарезать кусочками среднего размера.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Залить кипятком на 30 минут накрыв крышкой.

   
4. 4

   из 11 Готово

   В сотейник налить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Закипятить. Затем влить уксус.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   С филе слить воду в которой оно находилось и залить горячим маринадом. Снова накрыть крышкой и оставить на 4 часа для маринования.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Репчатый лук  обжарить до прозрачного состояния на подсолнечном масле, нарезав его полукольцами.

   
8. 7

   из 11 Готово

   К луку добавить томатный соус. Я использовала домашний томатный соус. Лук прогреть вместе с соусом в течении 5-ти минут.

   
9. 8

   из 11 Готово

   С куриного филе слить маринад и кусочки добавить в сковороду. Потушить вместе 3 минуты.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Хорошо перемешать. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде - вкусно в обоих вариантах.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Вкуснейший закусочный салат готов! Моя благодарность за знакомство с рецептом Ирине Обуховой.

    
13. 11

    из 11 Готово