Салаты: рецепты с фото

Салат из арбуза, огурцов и сыра фета

Салат с креветками и бурратой

Первый раз готовила такой салат, т.е. соединила креветки и сыр буррата. Сочетание очень понравилось, поэтому делюсь!

Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром

Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром разнообразит ваше меню в будни и в праздники. Заправить такой салат можно сметаной или домашним майонезом. Я в этот раз готовила салат с сыром сулугуни, но подойдёт абсолютно любой твёрдый сыр, главное, чтобы он сам по себе был вкусным. Кроме зелёного лука, в салат можно добавить любую зелень по своему вкусу.

Салат с языком и фасолью

Сытный салат с отварным говяжьим языком, консервированной фасолью, свежими огурцами и отварными яйцами. Годится для праздничного стола.

Салат с мидиями и кукурузой

Времени для приготовления этого салата потребуется совсем немного, а если следовать пошаговым фото, то с готовкой справится даже неопытный кулинар. Мидии для салата я взяла свежемороженые, которые необходимо разморозить и отварить в кипящей воде 10 минут. Рис можно отварить, а можно использовать, если у вас остался после обеда и ужина. Кукуруза и огурец придают салату сочность и свежесть, делая его более нежным.

Салат с дайконом и крабовыми палочками

Такой салат с дайконом и крабовыми палочками подходит как для праздничного стола, так и в качестве повседневного блюда. Он получается нежным и в то же время хрустящим и сочным, за счет овощей. Дайкон придает не только сочность, но и пикантность салату, а также легкую, приятную горчинку. Кстати, дайкон можно заменить на арбузную редьку, она по вкусу очень схожа с ним и тоже идеально впишется в этот салат. Идеальной заправкой будет сметана или натуральный йогурт. Если добавить майонез, то он утяжелит салат и поменяет его вкус. Готовится салат очень просто и быстро, поэтому готовьте его непосредственно перед подачей. Единственное, можно отварить заранее яйца.

Салат «Три мушкетера»

Салат из стручковой фасоли, кукурузы и красной рыбы подойдет для быстрого и сытного перекуса либо для праздничного стола. Название этого салата произошло именно от количества основных ингредиентов, их всего лишь три, к тому же здесь представлены три разных цвета ингредиентов – желтый, красный и зеленый – настоящий контраст. Готовится салат очень просто и быстро. Обязательно попробуйте!

Салат с ананасами, сыром и яйцами

Для салата необходимо будет отварить яйца, натереть сыр и добавить консервированные ананасы. Заправляем майонезом. Салат готовится за считанные минуты!

Салат «Колизей»

Сочный и нарядный салат "Колизей" можно приготовить как на праздничный стол, так и в будни. Самое сложное в нём - это сварить стручковую фасоль, а все остальные продукты нужно просто нарезать. Болгарский перец можно взять красный, тогда салат будет играть цветами светофора на контрасте и будет ещё наряднее. А вот название салата имеет несколько происхождений. Многие авторы-кулинары в интернете пишут о том, что подобный салат встречается в местных итальянских кафе и ресторанчиках именно под таким названием. Говорят, также, что салат "Колизей" был в меню популярной сети доставки пиццы "Челентано". А у меня же получилось так: когда я первый раз приготовила этот салат и попыталась выложить его через кулинарное кольцо, то сняв кольцо, салат (за счет крупной нарезки) у меня просто развалился. И тогда я подумала: "Ну точно, развалины Колизея!"

Салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой

Предлагаю приготовить салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой, который отлично дополнит любой гарнир. Этот салат можно приготовить на скорую руку, если иметь все ингредиенты в наличии. Заранее ничего не нужно отваривать. Колбасу я использую варено-копчёную, для меня это самый оптимальный вариант. Заправлять такой салат можно сметаной или майонезом.

Салат с тунцом и красной фасолью

Предлагаю приготовить простой, вкусный и сытный салат всего из нескольких ингредиентов. Такой салат вполне может заменить полноценный ужин или обед. А также в дни, когда можно есть рыбу, этот салат подойдет для Поста. Рекомендую использовать именно красный, салатный лук - он более сладкий и отлично сочетается с кисловатой заправкой. Этот салат настоящая палочка-выручалочка, на все случаи жизни! Когда нет времени готовить, гости на пороге или просто полакомиться любимым салатом. Думаю, что те, кто решит приготовить этот салат, никогда больше от него не откажутся. Все мои родственники и друзья взяли этот рецепт на заметку и продолжают готовить его практически регулярно.

Салат из минтая с морковью и луком

Бюджетный, но вполне достойный салат в копилочку рыбных рецептов. Редко встретишь у нас на столах салаты с отварной рыбой, о чем я порой сожалею. Ведь такой салат получается намного нежнее по вкусу, чем, к примеру, с рыбными консервами. Салат можно подать тёплым или остывшим.

Салат из тыквы с курицей

Тыква - один из самых недорогих и самых полезных плодов, который нужно обязательно кушать в осенне-зимний период. Она хорошо укрепляет иммунитет, отлично выводит шлаки и снижает холестерин, а также это отличное лекарство для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Многие диетологи советуют почаще употреблять тыкву, если вы на диете по похудению, поскольку она малокалорийна и отлично ускоряет метаболизм... Этот салат получился спонтанно, из продуктов, которые были в холодильнике, но сочетание настолько вкусное и удачное, что теперь он будет частым гостем на моем столе.

Салат с курицей и сырными шариками

Такой салат можно охарактеризовать как вкусное и простое блюдо. Чтобы снизить его калорийность (если актуально), можно куриное мясо запечь или сварить, но с жареным, кажется, получается вкуснее. Сырные шарики вносят яркую пикантную нотку и делают внешний вид салата более оригинальным. По желанию можно добавить в сырную массу рубленую ароматную зелень, например, петрушку или укроп.

Салат Капрезе

Предлагаю воспользоваться летним изобилием вкусных томатов и зелени, и приготовить классический итальянский салат «Капрезе» с моцареллой! Конечно, в современных условиях доступности овощей и зелени круглый год, «Капрезе» можно готовить в любое время года, но летом он всегда получается особенно впечатляющим на вкус. Нежнейшая моцарелла, спелые томаты и душистый базилик, которые выросли, нежась в лучах солнца, - простое, но настолько душевное сочетание что ни убавить, ни прибавить. Казалось бы, всего три базовых компонента, щепотка специй и масла, но до чего же вкусно! Да и готовки - на 5 минут, максимум. Идеальное блюдо во всех отношениях! Попробуйте!

Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски

Предлагаю приготовить еще один салат с морковью по-корейски. Известные сочетания, простые продукты будут уместны для повседневного и праздничного стола. Салат универсален, позволяет вводить в него новые ингредиенты, в зависимости от того, хотите ли вы насытиться или просто вам нужен аккомпанемент к гарниру. Заправить салат можно как майонезом, так и растительным маслом - выбирайте на свой вкус.

Салат с сельдереем, орехами и огурцом

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и зелёным луком

Предлагаю вам очень вкусный салат с тунцом, яйцами, огурцом и зелёным луком. В моей семье этот салат - один из любимых. Такой салат всегда можно быстро приготовить к любому гарниру, а также подать на праздничный стол. При всей простоте ингредиентов получается очень вкусно.

Теплый салат с говядиной и баклажанами

Этот теплый салат с говядиной в кафешках и ресторанчиках часто называют стейк-салатом, он очень нравится сильной половине человечества. Говядину можно сделать любой прожарки, какую больше любите. Овощи также могут быть любыми, я взяла сезонные баклажаны и кабачки, которые отлично сочетаются с мясом.

Салат с консервированным тунцом, нутом и сыром фета

Салат можно подавать как полноценное блюдо, он отлично насыщает организм, подойдет для легкого завтрака или ужина.