Сметанно-чесночный соус
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сметанно-чесночный соус - ароматный, легкий и пряный, универсальный в применении, его можно приготовить и подать к столу за 5 минут. Приготовленный на основе сметаны, с добавлением чеснока и свежей зелени укропа, соус получается пикантным и приятно освежающим на вкус и служит отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, свежим и печеным овощам. Попробуйте!»
Приготовление
- из 5
Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.
- из 5
Измельчите зубчики чеснока и укроп.
- из 5
Смешайте укроп с чесноком, присыпьте 1-2 щепотками соли и разотрите плоской стороной ножа, пока масса не пустит сок и не начнет источать аромат.
- из 5
Получившуюся смесь добавьте к сметане. По желанию, также добавьте 1 ст.л. плавленого или натертого твердого сыра.
- Реклама
- из 5
Тщательно все перемешайте. Попробуйте соус и добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Сливочный соус с авокадо и мятой
Очень вкусный соус-дип для дружеских посиделок.
Абрикосовый соус
Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев!
Дип из феты и сметаны с укропом и цедрой
Такой соус станет отличным дополнением к запеченной баранине.
Песто из тыквенных семечек
Готовим полезный и вкусный австрийский вариант соуса песто - из тыквенных семечек, с петрушкой, лимонным соком и оливковым маслом.
Соус из черешни
Соус из черешни идеален для мясных блюд. Его можно приготовить за 5 минут, если черешня есть в наличии.
Луковая подлива для котлет
Замечательная луковая подливка подходит не только к котлетам, а и к пасте, и к мясу, и к рыбе. Нежнейшая подлива будет съедена дочиста! Думаю, не только дети любят вкусные подливки, в которые можно макать хлебушек. Подливы можно готовить самые разнообразные, кому какие нравятся: с томатом, со сметаной, с молоком, с добавлением вина или бульона. Луковая подлива для котлет непременно понравится любителям лука, само собой)) Но и не только! Лук в подливке получается нежным, сливочным, совсем не похожим на варёный. Попробуйте - и вы будете приятно удивлены! Луковая подлива подходит не только к котлетам, её можно подать и к мясу, и к рыбе, и к пасте или рису.