Томатный соус с грибами и орехами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вариация соуса "Болоньезе", только без мяса. Отлично подойдет во время поста к гречке или рису. А вообще... такой соус ко всему подойдёт!»
Приготовление
- из 7
Для приготовления томатного соуса с грибами и орехами возьмите ингредиенты по списку.
- из 7
Лук нарежьте на небольшие кубики. Обжарьте на подсолнечном масле до прозрачности лука.
- из 7
Грибы нарежьте на средние кубики и отправьте к луку. Обжаривайте в течение 10 минут.
- из 7
Орехи мелко порубите и отправьте в сковороду. Обжаривайте 2 минуты.
- Реклама
- из 7
Добавьте протертые томаты, воду, соль, сухой чеснок, паприку, сухие травы и перемешайте. Тушите под крышкой 10 минут.
- из 7
Добавьте порубленный укроп и снимите с огня.
- из 7
Томатный соус с грибами и орехами готов. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Кетчуп «Татарский» в домашних условиях
Домашняя версия популярного кетчупа, который подают к мясным блюдам. Готовится быстро, но лучше дать ему настояться в течение суток.
Майонез из фасоли
Готовим простой постный майонез из белой консервированной фасоли. Полезная, питательная и менее калорийная домашняя альтернатива.
Винный соус
Соус на основе белого сухого вина, который идеально подходит к рыбе и мясу. Готовится за 15 минут, а вкус - ну точно как в ресторане!
Коричневый соус (с топленым салом)
Неклассическая версия рецепта коричневого соуса - с топленым свиным салом. Прекрасная заготовка для приготовления многих других соусов.
Соус из йогурта и морской капусты
Соус получится свежим, с легкой кислинкой - идеальным для запеченного или обжаренного мяса, птицы, овощей, каш или макарон.
Подлива из тушенки
Очень простой рецепт вкусной подливы из свино-говяжьей тушенки, шампиньонов и овощей. Без добавления муки.