Томатный суп с курицей и рисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой и вкусный суп, который хорошо насыщает и согревает в холодное время года. Готовится быстро, если заранее сварить куриный бульон. При желании в конце приготовления можно добавить измельченный чеснок.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления томатного супа с курицей и рисом.
- из 12
Любые мясистые части курицы помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте до минимума и снимите пену. Крышку кастрюли слегка приоткройте и варите курицу до мягкости.
- из 12
Вареную курицу выложите из кастрюли на тарелку. В бульон добавьте нарезанную картошку и начинайте варить суп.
- из 12
Затем добавьте промытый рис.
- Реклама
- из 12
Тем временем репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 12
Пассеруйте овощи на небольшом огне до прозрачности лука. После добавьте томатную пасту или протертые помидоры. Перемешайте с морковью и луком. Пассеруйте еще 4-5 минут.
- из 12
Добавьте зажарку в кастрюлю с супом. Посолите, поперчите, насыпьте сладкую молотую паприку. Варите суп до готовности всех ингредиентов.
- из 12
С отварной курицы снимите кожу, удалите кости. Мякоть нарежьте.
- Реклама
- из 12
Добавьте курицу в готовый суп и перемешайте.
- из 12
Томатный суп с курицей и рисом готов.
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Суп с мясом →
Рапокки
Рамен очень популярен в корейской кухне, не меньше корейцы любят и токпокки, поэтому ничего удивительного нет в том, что появилось блюдо, объединяющее РАмен и токПОККИ, рапокки! Это быстро, это просто, это питательно, это очень вкусно! Вы можете добавлять самые разнообразные ингредиенты, которые найдутся у вас дома и каждый раз получать новое вкусное блюдо, это ли не прекрасно?
Суп из жареных овощей
Такой суп хорошо насытит и согреет в холодное время года. Отличается он от обычного тем, что все овощи предварительно обжариваются, за счет этого их вкус получается более ярким и насыщенным. Готовится суп просто и быстро.
Картофельный суп с зелёным горошком
Даже в холодное время года хочется добавить в тарелку немного ярких красок. Зелёный горошек и овощи превращают обычный картофельный суп в аппетитное напоминание о лете. Сытный, ароматный и очень простой в приготовлении суп - это классика, согревающая в любой день. Простые ингредиенты, которые всегда под рукой, и результат, который неизменно радует. Приготовить суп можно на бульоне, курином или мясном, или просто на воде.
Куриный суп с брокколи и вермишелью
Суп лапша с брокколи - это диетический вариант всеми любимого куриного супа с вермишелью. Никакой обжарки овощей, чтобы не утяжелять обед. А вместо картошки - яркая и жизнерадостная капуста брокколи. Так и красивее, и диетичнее.
Суп с тефтелями и лапшой
Предлагаю рецепт вкусного, сытного, диетического супа для взрослых и детей. Мясо для фарша берите любое, у меня курица со свининой. Тефтели часто путают с фрикадельками из-за похожей формы и состава, но это не одно и то же. Отличаются они прежде всего размером: фрикадельки маленькие, а тефтели гораздо крупнее. Фрикадельки - это мясной фарш с луком или без него. По старым стандартам советской кухни, в тефтели обязательно добавляют лук и хлеб, но которого гораздо меньше, чем в котлетах. Можно хлеб не класть, но я добавляю - на мой взгляд, тефтели получаются нежнее. В тефтели иногда добавляют отварной рис, булгур, гречку или пшено. А еще фрикадельки готовят только из мяса и рыбы, а тефтели могут быть и овощными.
Суп с сосисками и яйцом
Быстрое в приготовлении, вкусное и питательное первое блюдо, которое обязательно придется по вкусу всей семье, особенно маленьким домочадцам.