Марокканский апельсиновый суп
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматное блюдо с яркими цветом и невероятными вкусовыми оттенками цитрусовых фруктов.»
Приготовление
- из 8
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления марокканского апельсинового супа-пюре.
- из 8
Нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками. Мелко порубите лук.
- из 8
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
- из 8
Добавьте нарезанные морковь и картофель. Обжарьте еще 5 минут.
- Реклама
- из 8
Натрите на мелкой терке цедру апельсина.
- из 8
Добавьте к овощам воду, апельсиновый сок и цедру апельсина. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
- из 8
Когда овощи будут готовы, пробейте их блендером, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
- из 8
Перед подачей добавьте взбитые сливки и посыпьте свежемолотым перцем.
Марокканский апельсиновый суп-пюре готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы-пюре →
Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
Тыкву можно использовать не только как ингредиент для приготовления интересных, вкусных блюд, но и как посуду для приготовления этих блюд. Кроме того, что блюдо в тыкве будет визуально выглядеть празднично и оригинально, после подачи его к столу горшочек-тыква также будет съеден, и посуду мыть не придется.
Суп-пюре с брюссельской капустой
С брюссельской капустой можно приготовить отличный суп-пюре на обед для взрослых и детей. Нежный, бархатистый, вкусный и полезный.
Куриный крем-суп с цветной капустой
Практически ни один обед у нас не обходится без тарелки супа. Мой любимый вариант - это крем-суп. Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной нежный, легкий и очень вкусный крем-суп из цветной капусты с курицей. Для тех, кто придерживается кето диеты или просто планирует сделать свой рацион более легким, этот рецепт точно придется по душе. Суп быстрый в приготовлении и совершенно не затратный. Сливки подойдут любые, а лук-порей можно заменить на обычный лук. Пробуйте!
Крем-суп из тыквы и цветной капусты
Кремовые супы готовлю часто. Их любят все в моей семье. Сегодня тыквенный кремовый суп с цветной капустой и сыром на курином бульоне. Сыр и бульон придают супу сытность и приятный сливочный вкус.
Кукурузный суп с беконом
Ароматный и красочный кукурузный суп-пюре с беконом покорит своим вкусом всех ваших домочадцев. Готовится он легко и просто, если у вас под рукой есть баночка консервированной кукурузы. Бекон можно использовать как соленый, так и копченый, и даже свежий. В последнем варианте вам его нужно будет слегка поджарить на сковороде, до румяной корочки, и выложить в суп. По желанию добавляйте в бульон различные пряности и специи, измельченную свежую зелень или сушеную. Так как кукуруза уже готовая, то сначала 15 минут отваривайте овощи и лишь затем добавляйте ее в бульон. Если не любите супы-пюре, то не пюрируйте его - это дело вкуса!
Крем-суп с крабовыми палочками
Я очень люблю такие супы. Нежные, бархатистые, вкусные, действительно похожие на крем. Суп подойдет к обеду детям и взрослым. Если вы хотите, чтобы блюдо было более диетическим, используйте сливки небольшой жирности.