Суп-пюре с брюссельской капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«С брюссельской капустой можно приготовить отличный суп-пюре на обед для взрослых и детей. Нежный, бархатистый, вкусный и полезный.»
Приготовление
- из 14
Соберите ингредиенты для приготовления супа-пюре с брюссельской капустой.
- из 14
Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю. Налейте растительное масло.
- из 14
Пассеруйте овощи до прозрачности лука.
- из 14
Затем добавьте нарезанную картошку.
- Реклама
- из 14
И нарезанные кабачки.
- из 14
Налейте воду или бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 14
Варите овощи до готовности.
- из 14
После добавьте измельченный чеснок.
- Реклама
- из 14
И брюссельскую капусту. Мороженую размораживать не нужно. Варите суп еще 5-6 минут и выключайте плиту.
- из 14
Вареные овощи взбейте блендером до консистенции пюре.
- из 14
Налейте сливки.
- из 14
И перемешайте суп-пюре. Густоту супа регулируйте сливками, бульоном или водой в зависимости от желаемой жирности.
- Реклама
- из 14
Суп-пюре с брюссельской капустой готов.
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы-пюре →
Куриный крем-суп с цветной капустой
Практически ни один обед у нас не обходится без тарелки супа. Мой любимый вариант - это крем-суп. Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной нежный, легкий и очень вкусный крем-суп из цветной капусты с курицей. Для тех, кто придерживается кето диеты или просто планирует сделать свой рацион более легким, этот рецепт точно придется по душе. Суп быстрый в приготовлении и совершенно не затратный. Сливки подойдут любые, а лук-порей можно заменить на обычный лук. Пробуйте!
Марокканский апельсиновый суп
Ароматное блюдо с яркими цветом и невероятными вкусовыми оттенками цитрусовых фруктов.
Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
Тыкву можно использовать не только как ингредиент для приготовления интересных, вкусных блюд, но и как посуду для приготовления этих блюд. Кроме того, что блюдо в тыкве будет визуально выглядеть празднично и оригинально, после подачи его к столу горшочек-тыква также будет съеден, и посуду мыть не придется.
Крем-суп из тыквы и цветной капусты
Кремовые супы готовлю часто. Их любят все в моей семье. Сегодня тыквенный кремовый суп с цветной капустой и сыром на курином бульоне. Сыр и бульон придают супу сытность и приятный сливочный вкус.
Крем-суп с крабовыми палочками
Я очень люблю такие супы. Нежные, бархатистые, вкусные, действительно похожие на крем. Суп подойдет к обеду детям и взрослым. Если вы хотите, чтобы блюдо было более диетическим, используйте сливки небольшой жирности.
Сливочный суп с беконом и грибами
Вкусный, ароматный суп с нежным сливочным вкусом. Обжаренный бекон придаст готовому блюду пикантную нотку.