Гречка с кокосовым молоком и фундуком

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   К молочным супам, благодаря детсадовскому прошлому, у многих отношение неоднозначное. Но для тех, кто любит гречку с молоком, советую попробовать это вариант. Корица и имбирь придают аромат и легкую терпкость, а карамельные орешки - дополнительную сытость и оригинальность.

   Подготовить продукты для гречневого молочного супа по указанному списку. Рецепт годится для Поста, в этом случае сливочное масло не используется.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Фундук порубить ножом на крупные кусочки.

   
3. 3

   из 8 Готово

   На сковороду всыпать сахар и нагревать, пока он не подплавится и не станет светло-коричневого цвета.

   
4. 4

   из 8 Готово

   К сахару добавить фундук, перемешать и выложить массу на силиконовый коврик или на пергамент, смазанный растительным маслом.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Остывшую массу поломать на кусочки.

   
7. 6

   из 8 Готово

   В кастрюлю налить кокосовое молоко, положить палочку корицы и имбирь. Немного посолить.

   
8. 7

   из 8 Готово

   В порционную тарелку насыпать вареную гречку, влить горячее молоко через ситечко.

   
9. 8

   из 8 Готово

   При подаче добавить в тарелку карамельных орешков и кусочек сливочного масла (по желанию).

   Суп из гречки с кокосовым молоком и фундуком готов.