Тефтели с булгуром в томатном соусе

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Тефтели в моей семье очень любят, и разные варианты приветствуются. В этот раз я решила приготовить тефтели с булгуром в томатном соусе и запечь их в духовке. Получилось очень вкусно, сытно и сочно. Перед тем как отправить тефтели в духовку, они предварительно немного обжариваются на сковороде. Вместо томатного сока можно использовать разбавленную водой томатную пасту, но вкус будет отличаться.

   Для приготовления тефтелей подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Нарезать мелко лук и два зубчика чеснока.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Фарш поместить в миску, посолить и поперчить, добавить лук и чеснок.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Добавить булгур и хмели-сунели.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Фарш тщательно перемешать, отбить и сформировать из него тефтели.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Разогреть в сковороде растительное масло. Два зубка чеснока нарезать пластинками и немного обжарить. Выложить тефтели и обжарить их со всех сторон. Переложить тефтели в форму для запекания вместе с чесноком.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Полить тефтели томатным соком. Если сок не солёный, то добавить соль. Сверху можно присыпать тефтели орегано или другими ароматными травами.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Духовку разогреть до 180 градусов и запекать тефтели 45 минут, периодически поливать томатным соком из формы.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Готовые тефтели подать к столу, по желанию с гарниром или без.