Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хороший рецепт постного дрожжевого теста для сладких пирогов и пирожков. Тесто замесить можно вручную, в планетарном миксере или, как в рецепте, в хлебопечке. Для аромата в тесто добавьте немного ванильного сахара. Выпечка получается очень легкой, мягкой, вкусной. Для начинки подойдут фрукты, ягоды, повидло или джем.»
Приготовление
- из 8
Соберите продукты для приготовления постного дрожжевого теста для сладкого пирога.
- из 8
В ведерко хлебопечки просейте пшеничную муку в/с.
- из 8
Всыпьте сухие дрожжи, сахар и соль.
- из 8
Влейте растительное масло и теплую воду. Поставьте ведерко в хлебопечь. Закройте крышку, установите программу для замеса теста. На хлебопечке Panasonic продолжительность этой программы - 2 часа 20 минут.
- Реклама
- из 8
Через указанное время хлебопечь даст звуковой сигнал об окончании программы. Оставьте тесто в хлебопечке для подъема.
- из 8
После того как тесто первый раз хорошо поднимется, обомните его и оставьте для повторного подъема.
- из 8
После того как тесто второй раз поднимется, с ним можно работать.
- из 8
Я испекла сладкий пирог с повидлом. Получилось вкусно. Тесто тонкое, мягкое, легкое. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Тесто →
Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
Замес сдобного дрожжевого теста в хлебопечке не требует особых кулинарных навыков, но немного отличается от ручного замеса. Важно соблюсти очерёдность закладки продуктов и выбрать правильную программу. И как итог вы получите нежное и воздушное тесто для любой выпечки.
Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
Из такого теста получаются пышные сдобные булочки. В этот раз я добавила в них изюм.
Сдобное тесто на сметане
Очень мягкое и нежное тесто для сдобных булочек получается на сметане. Из этого теста можно испечь булочки как с начинкой, так и без неё.
Тесто для пиццы холодной ферментации
Сегодня хочу поделиться рецептом теста для пиццы холодной ферментации. Время выдержки теста в холодильнике - от 24 до 72 часов. Технология приготовления теста очень простая, вы просто смешиваете все ингредиенты и отправляете тесто в холодильник. Его даже не нужно вымешивать, так как здесь волшебством будут заниматься дрожжи и холод.
Тесто для заливного пирога на кефире
Заливные пироги очень популярны среди хозяек, потому что тесто для них готовится элементарно просто, не приходится задействовать даже миксер. Одно из известных - тесто на кефире. Пироги из такого теста выходят мягкими и нежными. Начинку можно использовать любую, на свой вкус. Из этой порции теста выходит нетолстый пирог размером 28×22 см.
Дрожжевое тесто на беляши
Шикарное дрожжевое тесто на кефире для приготовления беляшей. Готовить из него одно удовольствие. Беляши получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Тесто лёгкое и воздушное, поднимается моментально, главное - использовать наисвежайшие дрожжи и использовать продукты одной (нехолодной) температуры.