Джем из хурмы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Из хурмы получается ароматный экзотический джем, достаточно сладкий, но с небольшой кислинкой, которую придает лимон. Сахар и лимонный сок добавляйте по вкусу. Плоды хурмы берите спелые и мягкие. С твердыми джем будет терпким. Такой джем хорошо подойдет к сырникам, блинам и оладьям.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления джема из хурмы.
- из 9
Хурму помойте, обрежьте чашелистики. Удалите шкурку и косточку, если она есть. Нарежьте мякоть кусочками.
- из 9
Измельчите блендером до консистенции пюре.
- из 9
Переложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
- Реклама
- из 9
Варите джем на небольшом огне, периодически перемешивая, 15 минут. После налейте сок половины лимона.
- из 9
Варите джем еще 10 минут и выключайте плиту.
- из 9
Джем из хурмы готов. Разложите его в стерилизованные баночки и храните в холодильнике до 7 дней.
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Варенье →
Клубничное варенье с мятой
Отличный рецепт приготовления вкусного домашнего клубничного варенья с мятой на зиму.
Варенье из мандаринов и апельсинов
Это ароматное и вкусное варенье станет прекрасным дополнением к чаю, блинчикам, оладьям, сырникам. Готовится просто, но немало времени займет обработка цитрусовых. Чем меньше останется белых пленок, тем качественнее и вкуснее будет варенье.
Варенье из апельсинов и лимонов
Ароматное, с выраженным цитрусовым вкусом и легкой кислинкой варенье из апельсинов и лимонов станет отличным десертом, а также дополнением к оладьям, блинчикам, сырникам. Учитывая, что эти цитрусовые есть в продаже круглый год, такое варенье можно приготовить в любое удобное для вас время. Сахар кладите по вкусу, ведь это зависит от того, насколько сладкие или кисловатые апельсины вам попадутся.
Варенье из абрикосов и яблок с апельсином
Хочу поделиться интересным рецептом вкусного варенья из абрикос и яблок, с нежным запахом и вкусом апельсина. Для более сильного желирования я использовала Квиттин, можно так же использовать Желфикс. Это желирующие добавки на основе пектина, предназначенные для варки джемов и варенья. Варенье получается очень похожим на джем или желе.
