Мясо по-сербски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежное и вкусное мясо в замечательном соусе из овощей и специй хорошо сочетается с любым гарниром. Традиционное блюдо сербской кухни, которое готовят из свинины или говядины. Подают к столу, посыпав нарезанной зеленью.»
Приготовление
- из 14
Соберите ингредиенты для приготовления мяса по-сербски.
- из 14
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- из 14
Обжарьте мясо до золотистой корочки.
- из 14
Жареное мясо переложите на тарелку. Сковороду не мойте. Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите в сковороду.
- Реклама
- из 14
Жарьте 4-5 минут, периодически перемешивая.
- из 14
Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте произвольно. Добавьте к луку.
- из 14
Чеснок мелко нарежьте и выложите в сковороду с овощами.
- из 14
Жарьте, перемешивая, 3-4 минуты.
- Реклама
- из 14
Добавьте к овощам жареную свинину.
- из 14
Посолите, поперчите, насыпьте паприку. Налейте в сковороду воду.
- из 14
Накройте сковороду крышкой и тушите свинину с овощами 40-45 минут, до готовности.
- из 14
Ароматное, вкусное мясо в соусе по-сербски готово.
- Реклама
- из 14
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Рис с курицей и сыром
Сытное, нежное и сливочное горячее для всей семьи. Вы можете менять его вкус, добавляя плавленый сыр с разными добавками (например, грибы или ветчина).
Булгур с рыбой
Булгур - очень древняя крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. В моей семье все едят его с удовольствием. Предлагаю вам рецепт приготовления булгура с рыбой. Очень вкусное, сытное и ароматное блюдо с овощами. Отлично подойдет на обед или ужин. Филе рыбы берите любое, у меня хек.
Капуста с тушенкой и рисом
Простое и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. С тушенкой блюдо получается более быстрым в приготовлении, и очень-очень ароматным🙂.
Поке с форелью
Отличный способ смиксовать все продукты в одной тарелке. Основу блюда составляют сыпучие отваренные продукты: рис, киноа, булгур и т.д., а овощи, зелень, фрукты располагаются на них. Подают поке с любым соусом, поливая им сверху либо обмакивая части блюда в него. Вы вольны добавлять свои любимые продукты или те, которые есть в наличии в холодильнике. Поке может быть теплым или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Тушеный картофель с говядиной и черносливом
Вкусное, сытное блюдо. Картошка с мясом - это привычное сочетание продуктов, а чернослив добавляет свою характерную кислинку блюду. Для приготовления понадобится совсем небольшой набор продуктов, тем не менее блюдо получается вкусным, насыщенным, идеальным для семейного обеда. Из специй возьму только черный молотый перец, чтобы насладиться натуральным вкусом продуктов.