Перловка с сосисками на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Перловка с сосисками придется по вкусу всем любителям этой крупы. Готовится блюдо просто и получается сытно. Берите рецепт на заметку!»
Приготовление
- из 10
Соберите по списку все продукты для приготовления перловки с сосисками на сковороде.
- из 10
Почистите лук и чеснок. Лук нарежьте кубиком, чеснок мелко порубите.
- из 10
На растительном масле легка обжарьте лук с чесноком.
- из 10
Крупу перловую тщательно промойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг. Выложите в сковороду и обжарьте с луком еще пару минут.
- Реклама
- из 10
Влейте воду, доведите до кипения, слегка посолите. Убавьте огонь и варите перловку под крышкой примерно 40 минут. Если вода быстро выкипит, немного подлейте еще.
- из 10
Сосиски нарежьте кружочками шириной примерно 1 см.
- из 10
Через 40 минут добавьте сосиски в скороду. Прогрейте их в течение 5 минут, а затем перемешайте.
- из 10
Выключите огонь и дайте настояться перловке с сосисками на сковороде под крышкой еще минут 5.
- Реклама
- из 10
Простое, бюджетное блюдо готово. Это отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Казан-кебаб с говядиной и картошкой
Казан-кебаб - настоящий праздник вкуса как в будни, так и на праздничном столе. Вы можете приготовить его собственноручно, не заказывая в кафе или ресторанах. Для этого используйте парную говядину или телятину и (желательно) молодой картофель. Помните, что картофель добавляется целиком, и чем крупнее он, тем дольше будет готовиться. Не забывайте еще, что и говядина должна провариться в бульоне после обжарки не менее 40-45 минут, чтобы она стала мягкой и сочной на вкус.
Лисички с курицей в сметане на сковороде
Отварные лисички можно хранить в замороженном виде. Перед приготовлением необходимо будет их заранее разморозить. Такое нежное и вкусное блюдо придется многим по вкусу.
Куриная печень с капустой в мультиварке
Нежная куриная печень с тушеной капустой станет отличным вторым блюдом в обед или основным на ужин. А чтобы упростить процесс, приготовьте её в мультиварке. Ингредиентов - минимум, удовольствия - море.
Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
Для получения более сытного блюда в жульен можно добавить картофель. Получаем полноценное питательное блюдо для обеда или ужина. Мука со сливками создают приятный обволакивающий соус, который делает блюдо очень нежным.
Мойва на мангале
Если вы любите готовить рыбу на мангале, то рекомендую попробовать мойву. Эта рыбка получается не менее вкусной, чем другие виды.
Кабачки с мясом в казане
Никогда не мучаюсь вопросами "Куда деть кабачки?" или "Что приготовить из кабачков?" 😉. В сезон стараюсь готовить их как можно больше, иногда даже не обрабатываю термически, едим в сыром виде. Сегодня очень простой рецепт, который не займет много времени. Готовить такое блюдо можно и дома на плите, и на даче, например, на открытом огне в казане. Получается блюдо и легким, за счет кабачков, и в то же время питательным благодаря мясу. Сочно, ароматно, вкусно!