Тушеная капуста с фаршем и помидорами

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Возьмите ингредиенты для приготовления тушеной капусты с фаршем и помидорами. Вместо свежих помидоров вполне можно взять консервированные томаты в собственном соку (стандартная баночка). Баклажаны можно использовать и замороженные. Размораживать предварительно не надо.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Лук, морковь и чеснок нарежьте произвольно и обжарьте до полуготовности на растительном масле (2-3 ст.л.).

   Затем добавьте фарш, перемешайте и жарьте, помешивая, пока фарш не потеряет свой розовый цвет.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Добавьте в фарш томатную пасту, перемешайте.

   Затем выложите слоями нарезанные помидоры...

   
4. 4

   из 6 Готово

   ... нарезанные баклажан и капусту.

   Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите до мягкости капусты.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Когда блюдо будет готово, добавьте нарезанный мелко укроп, соль и перец.

   Перемешайте.

   Тушеная капуста с фаршем и помидорами готова.

   Подавайте тут же.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Приятного аппетита!