Драники с селедкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкуснейшая закуска, которую и описывать нет смысла!»
Приготовление
- из 12
Возьмите необходимый набор продуктов, чтобы приготовить картофельные драники с селедкой.
- из 12
В густую сметану порубить зелень, слегка посолить и поперчить, перемешать.
Сельдь нарезать небольшими кусочками, лук - перьями.
- из 12
Картофель натереть на мелкой терке, отжать, натереть туда же лук.
- из 12
Добавить яйцо, соль и перец.
- Реклама
- из 12
Перемешать, добавить немного муки.
- из 12
Перемешать.
- из 12
В сковороде нагреть масло.
Выложить небольшие лепешки из картофеля.
- из 12
Жарить до румяного состояния с обеих сторон на среднем огне.
- Реклама
- из 12
На теплый драник положить ложку сметаны, кусочек сельди, немного лука и по вкусу зернистую горчицу.
- из 12
Драники с селедкой готовы к подаче на стол.
Приятного аппетита.
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Фаршированные яйца без майонеза
Этот вариант фаршированных яиц вполне можно отнести к полезному питанию, ведь готовятся они без майонеза. В качестве начинки для яиц используется творожный сыр. Такие фаршированные яйца можно смело готовить на праздничный стол, даже если вы на диете.
Квашеная капуста с яйцом на сковороде
Совсем недавно я делилась рецептом квашеной капусты с черным хлебом, а сегодня уже готовлю из нее вкусный и сытный завтрак с яйцом на сковороде. Во время жарки кислинка, которая характерна для квашеной капусты, смягчается и в сочетание с яйцами получается очень интересное блюдо. Обязательно пробуйте!
Жареный тофу по-китайски
Тофу отлично принимает в себя вкусы, ароматы продуктов, с которыми его готовят, так как собственный вкус у него невыразителен. Сегодня у нас тофу в кисло-сладко-соленом соусе. Для соуса использую мед, соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, чеснок - очень яркий букет. Обычно к такому тофу подается отварной рис.
Капуста по-корейски квадратиками
Ароматная, сочная, пикантная, хрустящая закуска вкусна как самостоятельное блюдо, а также хорошо подойдет к мясу, рыбе, картофелю. Готовится просто и быстро, продукты самые доступные.
Чипсы из картофельного пюре
Настоящие картофельные чипсы в домашних условиях. Хрустящие, без всяких вредных добавок, единственный момент - процесс времязатратный. Со специями можно экспериментировать или сделать просто соленые, как больше нравится.
Болгарский перец сувид (су-вид)
Еще задолго до того, как я стала готовить блюда методом су-вид, я перечитала все форумы, которые только было можно. Прислушивалась к советам профессионалов, брала на заметку рецепты. Сначала думала, что моя готовка ограничится только мясом и птицей. Но чем глубже я погружалась в эту «магию», тем больше раскрывался мой взгляд на блюда су-вид. Как показали опыт и практика, су-вид не ограничивается только мясными блюдами. Овощи, приготовленные по этой технологии, тоже хороши. В последнее время су-вид набирает популярность и у сыроедов. А все дело в том, что термостат позволяет готовить пищу при самых минимальных температурах. На днях я решила попробовать приготовить перцы су-вид, при температуре 40 градусов. Это самая минимальная температура, при которой я готовила овощи. Забегая вперед скажу, результат «пушка». Перцы остались упругими, совсем не разварились, а самое главное, сохранили свою хрустящую структуру. Давайте разбираться.