Морковные крокеты
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Овощные крокеты - это гарнир или вкусный перекус, который несложно приготовить. Фанатам моркови точно понравится.»
Приготовление
- из 11
Вот такие ингредиенты возьмите, чтобы приготовить морковные крокеты.
- из 11
Морковь натереть на мелкой терке.
- из 11
Приварить, залив водой, в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг и по максимуму слить жидкость.
Добавить яйцо, соль и перец по вкусу.
- из 11
Перемешать.
- Реклама
- из 11
Добавить муку, перемешать, из получившейся массы сделать шарики.
- из 11
Обвалять в сухарях.
- из 11
Морковные крокеты жарить в горячем масле.
- из 11
До румяного состояния со всех сторон.
- Реклама
- из 11
Крокеты выкладывать на тарелку с салфеткой.
- из 11
Подавать в горячем или теплом виде.
- из 11
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Чипсы из куриной кожи
Интересная закуска под бокальчик пенного - это чипсы из куриной кожи! Их можно приготовить из кожи, остающейся после разделки целой курицы, или можно просто отдельно приобрести кожу на рынке. Я аккуратно снимала ее с куриной грудки, так как филе, в основном, готовят без кожи, и у меня получилось снять ее с одной стороны курицы целиком. С другой - пришлось срезать с частей птицы. Вы можете использовать любые специи и пряности по вашему вкусу: паприку, сушеный молотый чеснок, орегано, тимьян и т.д. Сыпьте их на внутреннюю сторону кожи - чипсы заворачиваются внутрь при жарке, и специи останутся на них, а не в масле. Подавать чипсы лучше всего горячими - они более сочные и аппетитные!
Солонина
Солонина ценится за насыщенный вкус и длительное хранение. Этот рецепт позволяет приготовить ароматную солонину, идеально подходящую для праздничной нарезки или для повседневного употребления. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких настоящим домашним деликатесом.
Чипсы из картофельного пюре
Настоящие картофельные чипсы в домашних условиях. Хрустящие, без всяких вредных добавок, единственный момент - процесс времязатратный. Со специями можно экспериментировать или сделать просто соленые, как больше нравится.
Капуста по-корейски квадратиками
Ароматная, сочная, пикантная, хрустящая закуска вкусна как самостоятельное блюдо, а также хорошо подойдет к мясу, рыбе, картофелю. Готовится просто и быстро, продукты самые доступные.
Холодец из свиных костей
Холодец - поистине народная закуска! Это недорого, вкусно и сытно. А сытные закуски зимой очень кстати. Сегодня я расскажу, как сварить холодец без свиных ножек с желатином. Для приготовления холодца я буду использовать свиные косточки с небольшим количеством мяса. Под зиму мы покупаем у знакомых фермеров тушу домашней свиньи, и после её разделки остаются отличные мясные косточки, из которых можно сварить не только суп, но и холодец. Подобные косточки также часто продаются на рынке в мясных рядах. Стоят они недорого, но дают отличный навар. Да и мяса на них вполне достаточно, чтобы получился вкусный холодец.
Жареный тофу по-китайски
Тофу отлично принимает в себя вкусы, ароматы продуктов, с которыми его готовят, так как собственный вкус у него невыразителен. Сегодня у нас тофу в кисло-сладко-соленом соусе. Для соуса использую мед, соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, чеснок - очень яркий букет. Обычно к такому тофу подается отварной рис.