Селедка с яблоками

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Подготовьте ингредиенты для закуски из селедки с яблоком. При необходимости очистите и разделайте соленую сельдь, отделив филе. Лук можно использовать красный или белый репчатый, яблоко - любого сладкого сорта, чей вкус вам нравится в свежем виде.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Нарежьте филе сельди небольшими кусочками, размером на один укус. Вымойте и обсушите яблоко, удалите семенную коробочку и нарежьте мелкими кубиками. Измельчите зелень укропа. Очистите и мелко нарежьте лук.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Поместите сельдь, лук и кусочки яблока в салатник.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Добавьте укроп, оливковое масло и молотый черный перец по вкусу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Тщательно все перемешайте. Накройте емкость пищевой пленкой или крышкой и поместите в холодильник на 24 часа для маринования. За это время смесь можно несколько раз перемешать.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Извлеките маринованную сельдь с яблоками из холодильника за 15-20 минут до подачи, для того чтобы блюдо было не слишком холодным. Поджарьте ломтики ржаного хлеба на сухой сковороде до образования чуть хрустящей корочки. Подавайте закуску на горячих/теплых тостах, сбрызнув капелькой лимонного сока и украсив веточкой укропа. Рюмка ледяной водки в качестве аккомпанемента - опционально.