Шаурма с овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шаурма с начинкой из разнообразных овощей, жареного картофеля и пикантного соуса. Сочно, смачно, вкусно и насыщает не меньше, чем мясная. Попробуйте.»
Приготовление
- из 13
Возьмите ингредиенты для шаурмы с овощами. Я взяла красную капусту, подойдет и белокочанная.
- из 13
Капусту и лук нарезать помельче, морковь натереть на терке.
- из 13
Перемешать.
- из 13
Смешать в пиале майонез, кетчуп, горчицу, соевый соус и измельчённый чеснок (по вкусу).
- Реклама
- из 13
Картофель нарезать соломкой.
- из 13
Поджарить на масле до румяного состояния и готовности. Я жарю под крышкой на среднем огне.
Подсолить.
- из 13
Собираем шаурму.
Лаваш намазать соусом, оставив немного.
Я всегда мажу весь лаваш, чтобы он не был сухим. Выложить овощи.
- из 13
Сверху разложить картофель.
- Реклама
- из 13
Полить соусом.
- из 13
Закрутить шаурму. Я делаю загиб снизу, а затем по бокам, и уже кручу по ходу.
- из 13
Шаурму с овощами можно подсушить на гриле, сковороде или даже в духовке.
Приятного аппетита.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Шаурма с яйцом и мясом
Яйцо шаурме добавит нежности и сытности. Я бы с такой добавкой даже мясные дополнения не делала. Как и в любой шаурме, ингредиенты взвешивать нет смысла - сколько нравится, столько и добавляйте. Также состав овощей и соуса может быть из любимых компонентов, у меня сегодня такой.
Слоеные палочки с ветчиной и сыром
В этом рецепте я покажу, как из минимального набора ингредиентов сделать сытный завтрак или перекус. Хрустящие, ароматные палочки улетают как семечки).
Картофельная яичница
Популярный рецепт из интернета. Яичница на тонком картофеле, которую можно подать в "чистом" виде или с начинкой. Для нее можно взять любые привычные ингредиенты: сыр, колбасу, овощи.
Намазка из бекона
Сырокопченый бекон имеет яркий вкус. Добавляя его в любое блюдо, мы кардинально меняем его вкус. Я пробовала разные блюда с беконом, и много, а вот намазку готовила впервые. Вполне себе доступные ингредиенты, немного занятого времени, и вкусная, ароматная намазка на хлеб готова.
Шампиньоны сувид (су-вид)
В последнее время овощи готовлю по технологии су-вид. Во-первых, такие заготовки можно сделать заранее и хранить в холодильнике до 5-7 дней, что значительно экономит время. Во-вторых, овощи, приготовленные по технологии су-вид, получаются совсем другими по вкусу. А все дело в том, что технология сувид раскрывает их лучшую версию: сохраняются текстура, вкус овощей и максимальная их польза. Сегодня готовлю шампиньоны су-вид.
Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)
Красивая и нарядная закуска к любому празднику! Такие лодочки смотрятся намного симпатичнее бутербродов. Готовятся несложно - если у вас есть пара рук и желание, то вы справитесь!