Яичница с курицей и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яйца на завтрак готовлю часто. Традиционно это классический вариант яичницы. Но когда хочется сытости и небольшого разнообразия, включаю фантазию. Знаете, самый необычный завтрак всегда получается из того, "что нашел в холодильнике". С вечера у меня осталось немного отварной грудки, помидоры слегка залежались, было решено пустить все эти продукты в дело. Буквально 15 минут, и вкусный завтрак на столе.»
Приготовление
- из 8
Все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы с курицей и помидорами - перед вами.
- из 8
Нагрейте сковороду на среднем огне. Помидоры нарежьте мелким квадратиком, чеснок мелко порубите.
- из 8
Обжарьте помидоры до мягкости, слегка посолите.
- из 8
Разделайте филе грудки. Добавьте ее в сковороду и прогрейте еще пару минут вместе с помидорами.
Отварную грудку можно заменить на любую другую часть курицы либо же вовсе взять кусочки свежей грудки. В этом случае нужно будет сначала обжарить грудку с двух сторон, буквально по 3-4 минуты, а затем добавить помидоры и потушить все ингредиенты вместе.
- Реклама
- из 8
На другой сковороде пожарьте два яйца желаемой прожарки.
- из 8
На тарелку выложите яйца с томатами и курицей.
- из 8
Ну вот и все, вкусная и сытная яичница с курицей и помидорами на завтрак готова. Рекомендую подавать её сразу.
При желании блюдо можно украсить свежей зеленью.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Форшмак из хамсы
Этот форшмак готовила не в сезон лова хамсы, а просто попалась на рынке прошлогодняя размороженная и посоленная. Вот она как раз очень и подходит для перемалывания в паштет. Цвет некрасивый, а вкус – нормальный.
Яичница в виде цветов
Яичница - одно из самых популярных блюд на завтрак. Если вам немного наскучила классическая подача, предлагаю приготовить ее в виде цветка. Готовится такая яичница так же просто, а выглядит ярко.
Кимчи из баклажанов
Не совсем классический, но при этом быстрый и вкусный рецепт кимчи из баклажанов. Пасту для заправки я покупала на рынке, в палатке с корейскими салатами. В ее состав входят: паприка, острый перец чили, чеснок, соль сахар. На маркетплейсах и в специализированных магазинах также можно найти пасту для кимчи. Она продается в вакуумных пластиковых пакетах, весом 400 г.
Капуста по-молокански
Капусту квашу каждый год в обязательном порядке уже много лет, это полезно и вкусно. Но для закваски подходит не любая капуста, поэтому жду до октября-ноября обычно, выбираю подходящие кочаны и делаю заготовки. Но бывает, и довольно часто, что квашеной капусты хочется и не в сезон заготовок тоже 😁, тогда на выручку приходит этот рецепт капусты по-молокански. Она маринуется быстро, в течение суток, а по вкусу максимально близка к той капусте, которую я квашу трое суток. Капуста получается сочной, хрустящей, кисло-сладко-соленой, замечательная закуска сама по себе, также хороша для приготовления других блюд, того же винегрета, например. И для приготовления такой капусты совсем не важен сорт, можно даже с зеленоватыми листьями капусту брать). Считается, что рецепт придумали молокане (одно из течений русских духовных христиан, проживавших своей общиной на юге России и в Закавказье с конца 18 века). Простой рецепт, простые продукты и превосходный результат! Приступим!..
Роллы «Унаги маки»
Унаги маки - вкуснейшие роллы с копченым угрем, настоящий деликатес, часто с добавлением свежего огурца. Если вы не любите суши с сырой рыбой, то унаги маки точно для вас.
Спринг-роллы с тунцом
Это простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо давно стало любимцем в нашей семье. Спринг-роллы готовятся достаточно быстро, начинку можно подобрать по вкусу, особенно овощи. Сегодня будем готовить такие роллы с тунцом, уверяю, что вашим домашним они понравятся.