Яичница в виде цветов
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яичница - одно из самых популярных блюд на завтрак. Если вам немного наскучила классическая подача, предлагаю приготовить ее в виде цветка. Готовится такая яичница так же просто, а выглядит ярко.»
Приготовление
- из 9
Все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы в виде цветка - перед вами.
- из 9
Разогрейте сковороду с маслом.
- из 9
Помидоры черри разрежьте пополам. Уложите половинки помидоров срезом на сковороду в виде цветочка. По желанию можно сделать два таких цветочка.
- из 9
Отделите белок от желтка. Если цветочек у вас получится маленьким, вместо куриного желтка можно взять перепелиное.
В центр цветочка аккуратно переложите желток.
- Реклама
- из 9
Белки равномерно распределите по всей сковороде.
- из 9
Жарьте яичницу на сковороде 5-7 минут.
- из 9
Яичница в виде цветка готова. Для украшения выложите веточку свежей зелени.
- из 9
Слегка посолите и подавайте к столу.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Капуста по-молокански
Капусту квашу каждый год в обязательном порядке уже много лет, это полезно и вкусно. Но для закваски подходит не любая капуста, поэтому жду до октября-ноября обычно, выбираю подходящие кочаны и делаю заготовки. Но бывает, и довольно часто, что квашеной капусты хочется и не в сезон заготовок тоже 😁, тогда на выручку приходит этот рецепт капусты по-молокански. Она маринуется быстро, в течение суток, а по вкусу максимально близка к той капусте, которую я квашу трое суток. Капуста получается сочной, хрустящей, кисло-сладко-соленой, замечательная закуска сама по себе, также хороша для приготовления других блюд, того же винегрета, например. И для приготовления такой капусты совсем не важен сорт, можно даже с зеленоватыми листьями капусту брать). Считается, что рецепт придумали молокане (одно из течений русских духовных христиан, проживавших своей общиной на юге России и в Закавказье с конца 18 века). Простой рецепт, простые продукты и превосходный результат! Приступим!..
Роллы «Унаги маки»
Унаги маки - вкуснейшие роллы с копченым угрем, настоящий деликатес, часто с добавлением свежего огурца. Если вы не любите суши с сырой рыбой, то унаги маки точно для вас.
Спринг-роллы с тунцом
Это простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо давно стало любимцем в нашей семье. Спринг-роллы готовятся достаточно быстро, начинку можно подобрать по вкусу, особенно овощи. Сегодня будем готовить такие роллы с тунцом, уверяю, что вашим домашним они понравятся.
Яичница с курицей и помидорами
Яйца на завтрак готовлю часто. Традиционно это классический вариант яичницы. Но когда хочется сытости и небольшого разнообразия, включаю фантазию. Знаете, самый необычный завтрак всегда получается из того, "что нашел в холодильнике". С вечера у меня осталось немного отварной грудки, помидоры слегка залежались, было решено пустить все эти продукты в дело. Буквально 15 минут, и вкусный завтрак на столе.
Яичница с помидорами по-китайски
Яичница с помидорами по-китайски немного похожа на популярную шакшушу (шакшуку), но все же имеет свои особенности приготовления и получается не менее вкусной. Традиционно такую яичницу подают с вареным рисом.
Форшмак из хамсы
Этот форшмак готовила не в сезон лова хамсы, а просто попалась на рынке прошлогодняя размороженная и посоленная. Вот она как раз очень и подходит для перемалывания в паштет. Цвет некрасивый, а вкус – нормальный.