Закуски: рецепты с фото

Икра свекольная

Крабовые палочки в слоеном тесте

Крабовые палочки в слоеном тесте - отличный вариант сытного перекуса.

Закуска из сала с чесноком

Картофельная колбаса

Сагудай из гольца

Всем любителям рыбы, а также тем, кто соблюдает Пост, предлагаю сегодня приготовить простое, вкусное, полезное и постное блюдо - сагудай/сугудай. Вокруг этого блюда много споров (выбор рыбы, нужен ли уксус, сколько времени выдерживать, и прочих), но, думаю, в данном случае просто нужно выбрать рецепт, который нравится именно вам. Я предлагаю рецепт, который "прижился" в нашем семейном меню, готовлю так разную рыбу, сегодня предлагаю приготовить сугудай из гольца.

Энчилада с фаршем

Я с интересом пробую готовить блюда других национальных кухонь. Сегодня готовлю энчиладу - это блюдо мексиканской кухни. В лепешку-тортилью из кукурузной муки заворачивается начинка и запекается под соусом и сыром в духовке. Сытное, пикантное, сочное, яркое не только по виду, но и вкусу блюдо. Начинка обычно мясная или куриная с добавлением фасоли, бобов, овощей, яиц.

Фаршированные булгуром шампиньоны

Вкусная и сытная закуска для праздничного стола и не только.

Заливное из речного окуня

Заливное из рыбы – блюдо, полюбившееся многим. Из речного окуня оно получается особенным.

Баклажаны с дымком в домашних условиях

Вкус таких баклажанов натуральный, с дымком. Из таких баклажанов можно приготовить много всевозможных блюд!

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Хе из рыбы (классический рецепт)

Хе из рыбы - это корейская закуска-салат. Готовят хе из свежей, не костлявой рыбы путем маринования, без термической обработки. Я готовлю хе из горбуши или кеты, для нас это самый приемлемый вариант. Со специями можно экспериментировать, добавлять любимые пряности. Итак, представляю вам классический рецепт хе из рыбы...

Куриные наггетсы с чесноком

Ароматные и хрустящие наггетсы на любой случай жизни. Нравятся и детям, и взрослым.

Морковные чипсы в духовке

Баклажаны в кляре в духовке

Баклажаны можно приготовить разными способами, как сами по себе, так и в составе многих блюд. Я люблю их запечь в духовке в кляре с сыром.

Такос из кабачков

Предлагаю приготовить такос из кабачка. Такос - это лепешки с начинкой из овощей и соуса. Лепешки из кабачка будем запекать в духовке, а затем, смазав их соусом, выложить листья салата и помидоры. По желанию можно добавить ломтики ветчины.

Корзиночки из лаваша с салатом

Простая в приготовлении и интересная закуска на торжественный стол в виде корзиночек из лаваша с салатом.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Из шампиньонов можно приготовить вкусную закуску, которую готовят в Грузии. Грибы фаршируют сыром сулугуни и запекают до румяной корочки.

Сало, запеченное в духовке в фольге

Сытный перекус в дороге, отличная еда для пикника, а также вкусная закуска для домашнего обеда или праздничного застолья...

Икра баклажанная жареная

Баклажан с беконом в духовке веером

Вкусная, яркая и оригинальная закуска в виде веера из баклажана порадует вашу семью и гостей в будни и праздники. Запекается в духовке. Вкусно в холодном и в горячем виде.