Куриная запеканка с морковью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежнейшая куриная запеканка с морковью, приготовленная на пару. Хороший вариант для тех, кто придерживается ПП и кто просто любит легкие, нежные блюда. Запеканку можно предложить деткам, пожилым и тем, у кого есть проблемы с ЖКТ.»
Приготовление
- из 16
Соберите продукты для приготовления куриной запеканки с морковью. Морковь и лук почистите. Куриную грудку вымойте.
- из 16
Кускус залейте кипящей водой. Накройте мисочку крышкой и оставьте на время, пока будете готовить фарш. Крупа за это время впитает воду и набухнет.
- из 16
Морковь нарежьте мелким кубиком, лук мелко нарежьте. Положите овощи на разогретую с растительным маслом сковороду.
- из 16
На среднем огне, помешивая, обжарьте овощи до полуготовности.
- Реклама
- из 16
Куриную грудку нарежьте кусочками, положите в чашу измельчителя. Вбейте яйцо, влейте молоко.
- из 16
При помощи насадки металлический нож измельчите ингредиенты до однородной массы.
- из 16
В миску положите фарш, овощи со сковороды, набухший кускус. Посолите.
- из 16
Перемешайте.
- Реклама
- из 16
Подходящие небольшие формочки смажьте растительным или сливочным маслом и заполните подготовленным фаршем. Запеканку можно сделать в одной большой форме.
- из 16
В пароварку налейте горячую воду, на поддон установите формочки с фаршем, закройте крышкой и установите время приготовления 30 минут.
- из 16
Спустя указанное время куриная запеканка с морковью готова.
- из 16
Подавайте запеканку сразу, горячей.
- Реклама
- из 16
На гарнир к запеканке идеально подойдет овощной салат.
- из 16
Приятного аппетита!
- из 16
- из 16
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка «Зебра» с какао
Существуют разные варианты творожной запеканки "Зебра" - с мукой, манной крупной. А чтобы она получилась нежнейший, добавьте кукурузный крахмал. После выпечки дайте запеканке полностью остыть в форме - она стабилизируется, будет отлично держать форму. Любителям творожных десертов точно придется по вкусу такая "Зебра".
Запеканка из тыквы без творога
Предлагаю приготовить очень вкусную, ароматную запеканку из свежей тыквы. Особенность этой запеканки в том, что она состоит практически из одной тыквы и совсем чуть-чуть теста. Впрочем, само тесто больше похоже на заварной крем, а ломтики тыквы тают во рту. Самое сложное в приготовлении запеканки - это нарезать тонкими ломтиками тыкву. Сырую тыкву нужно порезать как можно тоньше. Удобно это делать при помощи специальной терки, овощечистки или острым ножом. Чем тоньше нарезана тыква - тем нежнее запеканка. Количество сахара регулируйте на ваш вкус, в зависимости от сладости тыквы.
Запеканка из тыквы с сыром в духовке
Эта тыквенная запеканка идеально подходит для уютного осеннего ужина в кругу семьи, особенно если домочадцы любят вкус и аромат тыквы. Тыква отлично сочетается с любым сыром. В своем рецепте я использовала мягкий сыр Рикотта и Моцареллу. Если вы, как и я, любите тыкву, берите рецепт на заметку. Уверена, вам понравится!
Запеканка из блинов
Если у вас остались с завтрака или ужина вкусные сладкие блины, то приготовить из них румяный десерт - дело 40 минут. Запеканка из блинов почитаема не только детьми, но и взрослыми! Минимум усилий и максимум вкуса, аромата и пользы, особенно если детей никак нельзя заставить кушать полезный творог свежим. По желанию в тесто можно добавлять различные ароматизаторы, немного нарезанной мякоти яблок, вишню без косточек и т.д. Главное, немного, чтобы она не получилась жидкой. Запекается блюдо примерно 30 минут, но вы ориентируйтесь на разогрев духовки, толщину слоя запеканки и т.д. Я разделила массу на две порции, и они пропеклись и подрумянились за 25 минут.
Мусака с морепродуктами
Мусака — это блюдо, которое обычно готовят с мясом, однако его можно адаптировать и приготовить с морепродуктами. Получится оригинальное и вкусное блюдо, подходящее как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Цветная капуста и стручковая фасоль в духовке
Цветная капуста - универсальный овощ, который отлично сочетается со многими другими овощами, в том числе со стручковой фасолью. Предлагаю рецепт прекрасной запеканки, сдобренной яйцами, сыром, молоком или сливками. Очень полезное, вкусное, нежное, легкое и вместе с тем сытное блюдо для взрослых и детей.