Творожная запеканка с вареньем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блюда из творога - вафли, сырники, запеканки у нас в семье любят все. Я часто их готовлю - это и вкусно, и полезно. Запеканка с вареньем по этому рецепту, пожалуй, самая удачная. Запеканка получилась очень вкусной, очень нежной, хорошо пропеченной, в меру сладкой.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления творожной запеканки с вареньем в духовке. Творог желательно взять сухой. Если творог влажный, то заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка.
- из 11
В миску положите творог, вбейте яйца, добавьте сметану, сахар, щепотку соли и ванилин.
- из 11
Примените блендер, превратив ингредиенты в однородную массу. Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка слегка набухла.
- из 11
Форму для запекания смажьте маслом - сливочным или растительным. Налейте творожную массу в форму.
- Реклама
- из 11
У меня варенье из ягодного физалиса. Плоды физалиса очень ароматные, со вкусом клубники-ананаса. Можно взять ягоды из любого варенья - клубника, яблоки, вишня, абрикос. Я взяла только ягоды, без сиропа. Разложите на поверхности ягоды из варенья. Поставьте форму в холодную духовку. Выставьте температуру 150°С. Я прикрыла форму пекарской бумагой, чтобы ягоды и сироп не подгорели.
- из 11
Примерно через 30-35 минут уберите пекарскую бумагу. Запеканка уже хорошо поднялась, верх нежный, не жидкий.
- из 11
Продолжайте готовить запеканку еще 10-15 минут, до готовности. Но в любом случае, ориентируйтесь на свою духовку. Возможно, ваша запеканка будет готова раньше. В общей сложности запеканка была готова примерно за 55 минут.
- из 11
Во время запекания запеканка хорошо поднялась, но затем опала - это нормально.
- Реклама
- из 11
Разрезайте творожную запеканку с вареньем на порции, когда она не будет горячей. Нежнейшая, вкусная, в меру сладкая.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из блинов с тыквой
Из оставшихся блинчиков можно приготовить очень вкусную запеканку. Начинка может быть мясная, творожная, а в сезон тыквы - тыквенная. Для этого тыкву нужно слегка потушить, добавить изюм, сахар по вкусу. Блинчики с тыквенной начинкой уложить в форму и запечь. Для запекания можно использовать как духовку, так и аэрогриль.
Говядина с цветной капустой в духовке
Золотистая корочка, аромат пряного мяса и нежная цветная капуста... Готовим просто, едим с удовольствием!
Творожная запеканка «Нежность» в духовке
Не зря назвали её «Нежность» – она действительно очень воздушная и нежная, а если приготовить её накануне вечером и убрать в холодильник, наутро она станет немного плотнее. Сахар в рецепте можно уменьшить или не добавлять совсем – в этом случае рекомендую подавать её, посыпав сахарной пудрой либо полить сгущенкой или вареньем.
Запеканка из тыквы с сыром в духовке
Эта тыквенная запеканка идеально подходит для уютного осеннего ужина в кругу семьи, особенно если домочадцы любят вкус и аромат тыквы. Тыква отлично сочетается с любым сыром. В своем рецепте я использовала мягкий сыр Рикотта и Моцареллу. Если вы, как и я, любите тыкву, берите рецепт на заметку. Уверена, вам понравится!
Запеканка из тыквы без творога
Предлагаю приготовить очень вкусную, ароматную запеканку из свежей тыквы. Особенность этой запеканки в том, что она состоит практически из одной тыквы и совсем чуть-чуть теста. Впрочем, само тесто больше похоже на заварной крем, а ломтики тыквы тают во рту. Самое сложное в приготовлении запеканки - это нарезать тонкими ломтиками тыкву. Сырую тыкву нужно порезать как можно тоньше. Удобно это делать при помощи специальной терки, овощечистки или острым ножом. Чем тоньше нарезана тыква - тем нежнее запеканка. Количество сахара регулируйте на ваш вкус, в зависимости от сладости тыквы.
Творожная запеканка «Зебра» с какао
Существуют разные варианты творожной запеканки "Зебра" - с мукой, манной крупной. А чтобы она получилась нежнейший, добавьте кукурузный крахмал. После выпечки дайте запеканке полностью остыть в форме - она стабилизируется, будет отлично держать форму. Любителям творожных десертов точно придется по вкусу такая "Зебра".