Кабачки на шампурах на мангале
На решётке, на мангале кабачки я уже готовила и показывала тут и тут. Пришло время сделать этот овощ в виде шашлыка. Такой вариант нам тоже пришёлся по вкусу, да и выглядит достаточно симпатично. Прекрасное дополнение к мясному шашлыку. В этот раз мне захотелось добавить в маринад кетчуп - получилось превосходно! Обязательно берите молодой кабачок, он нежнее и без косточек, такой можно жарить с кожурой.