Баклажаны в мультипекаре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень быстрое, очень питательное и вкусное блюдо из баклажанов вы сможете приготовить в мультипекаре. Для этого потребуются рабочие панели "гриль". Баклажаны очень много впитывают в себя растительного масла в процессе приготовления, поэтому масла потребуется достаточно много. Специи можете менять по своему вкусу.»
Приготовление
- из 6
Соберите по списку ингредиенты для приготовления баклажанов в мультипекаре. Баклажан помойте и просушите бумажными полотенцами. Чеснок почистите.
- из 6
Баклажан нарежьте кружочками толщиной примерно в 3-4 мм.
- из 6
В отдельной тарелочке соедините соль, мускатный орех, свежесмолотый черный перец, сушеный укроп, туда же выдавите зубчик чеснока через чеснокодавилку. Чайной ложкой перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- из 6
Кружочки баклажанов выложите в удобную миску и к ним выложите пряную смесь, затем залейте растительное масло и все перемешайте между собой ложкой (или руками).
- Реклама
- из 6
Установите на мультипекарь рабочие поверхности "Гриль", смажьте их тонким слоем растительного масла с помощью силиконовой кисточки, разогрейте мультипекарь до необходимого температурного уровня (у меня зажигается при этом зеленый индикатор на устройстве). Кружочки баклажанов разложите по рабочей поверхности мультипекаря и накройте крышкой. Готовьте баклажаны в мультипекаре в соответствии с рекомендациями производителя вашего устройства - я готовила 4 минуты.
- из 6
Готовые баклажаны выложите на тарелку и тут же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Рис с яйцом и чесноком
Что может быть проще, чем отварить рис на гарнир. В этот раз предлагаю попробовать рис с яйцом и чесноком. Благодаря этим двум ингредиентам обычный рис превращается в интересное и очень ароматное блюдо.
Спагетти из кабачков с грибами
Легкое, нежное и очень вкусное блюдо. Низкокалорийная и полезная паста прекрасно впишется в ваше меню.
Овощи в афганском казане
В сезон овощей можно приготовить в афганском казане безмясное блюдо. Быстро, просто и очень вкусно).
Яичница с адыгейским сыром и помидорами на сковороде
Для приготовления белкового завтрака отлично подходит адыгейский сыр. Помидор добавит сочности блюду.
Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)
Настала пора молоденьких кабачков, а это значит, что пора пополнить коллекцию новым рецептом. Пожарить кабачки во фритюре несложно и достаточно быстро, также достаточно быстро их надо съесть, если вам нравятся они в хрустящем виде. К сожалению, кабачок - овощ мягкий и "с хрустом" долго не остаётся, тем не менее он остаётся очень вкусным, особенно со сметанным соусом с зеленью и чесноком.
Хрустящие баклажаны в казане
Предлагаю приготовить хрустящие баклажаны во фритюре в казане, на костре. Баклажаны получаются снаружи хрустящими, а внутри - мягкими и нежными. Такие баклажаны можно подать в роли гарнира к мясу или рыбе, а можно приготовить вкусный грузинский салат.