Спагетти из кабачков с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкое, нежное и очень вкусное блюдо. Низкокалорийная и полезная паста прекрасно впишется в ваше меню.»
Приготовление
- из 12
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению спагетти из кабачков с грибами.
- из 12
Шампиньоны очистите, промойте и обсушите. Нарежьте пластинами.
- из 12
Почистите одну небольшую головку репчатого лука и нарежьте ее полукольцами.
- из 12
На растительном масле припустите лук до мягкости.
- Реклама
- из 12
Добавьте грибы.
- из 12
Продолжайте обжаривать овощи, пока грибы не пустят сок и он не выпарится.
- из 12
Кабачки промойте, обсушите. Зрелые кабачки рекомендую почистить. При помощи спиралайзера, терки для корейской моркови или ножа приготовьте овощные спагетти.
- из 12
Добавьте кабачки в сковороду, посолите. Перемешайте и прогрейте овощи буквально 2 минуты.
Кабачки не должны пустить сок и внутри они должны оставаться хрустящими.
- Реклама
- из 12
Готовые спагетти из кабачков с грибами разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- из 12
По желанию блюдо можно слегка присыпать сыром или свежей зеленью.
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Баклажаны в мультипекаре
Очень быстрое, очень питательное и вкусное блюдо из баклажанов вы сможете приготовить в мультипекаре. Для этого потребуются рабочие панели "гриль". Баклажаны очень много впитывают в себя растительного масла в процессе приготовления, поэтому масла потребуется достаточно много. Специи можете менять по своему вкусу.
Рис с яйцом и чесноком
Что может быть проще, чем отварить рис на гарнир. В этот раз предлагаю попробовать рис с яйцом и чесноком. Благодаря этим двум ингредиентам обычный рис превращается в интересное и очень ароматное блюдо.
Овощи в афганском казане
В сезон овощей можно приготовить в афганском казане безмясное блюдо. Быстро, просто и очень вкусно).
Яичница с адыгейским сыром и помидорами на сковороде
Для приготовления белкового завтрака отлично подходит адыгейский сыр. Помидор добавит сочности блюду.
Хрустящие баклажаны в казане
Предлагаю приготовить хрустящие баклажаны во фритюре в казане, на костре. Баклажаны получаются снаружи хрустящими, а внутри - мягкими и нежными. Такие баклажаны можно подать в роли гарнира к мясу или рыбе, а можно приготовить вкусный грузинский салат.
Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)
Настала пора молоденьких кабачков, а это значит, что пора пополнить коллекцию новым рецептом. Пожарить кабачки во фритюре несложно и достаточно быстро, также достаточно быстро их надо съесть, если вам нравятся они в хрустящем виде. К сожалению, кабачок - овощ мягкий и "с хрустом" долго не остаётся, тем не менее он остаётся очень вкусным, особенно со сметанным соусом с зеленью и чесноком.