Скрэмбл с сыром и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Скрэмбл или привычную для нас яичницу-болтунью подают на завтрак в каждом кафе. Это очень простое блюдо, которое можно приготовить как самостоятельно, так и с разными дополнениями. Сегодня на завтрак я готовлю скрэмбл с сыром и помидорами. Предлагаю присоединиться.»
Приготовление
- из 11
Продукты для приготовления скрэмбла с сыром и помидорами - перед вами.
- из 11
Сыр натереть на терке. Сыр добавляйте любой. Вот какой найдется в холодильнике, тот смело и используйте. В зависимости от ваших предпочтений сыра можно добавить чуть больше или меньше.
- из 11
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру и нарезать на небольшие квадратики.
- из 11
Для приготовления скрэмбла можно использовать любое масло: подсолнечное, оливковое, сливочное. Припустить помидоры до мягкости, буквально 2-3 минуты.
- Реклама
- из 11
Яйца разбить в миску. Взболтать их вилкой до объединения желтков и белков и слегка посолить.
- из 11
Яичную смесь влить в сковороду.
- из 11
Примерно через 30 секунд начать перемешивать яичную смесь лопаткой, аккуратно поднимая массу со дна.
- из 11
Проделываем процедуру быстро и часто, до образования мелких хлопьев.
Буквально 3-4 минуты, и блюдо готово.
- Реклама
- из 11
Сковороду снимаем с огня и щедро присыпаем сыром.
- из 11
Наш завтрак из скрэмбла с сыром и помидорами готов.
При желании перед подачей можно добавить свежую зелень.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Рис с тофу и овощами
Очень вкусный вариант постного обеда или ужина. Рис лучше взять длиннозернистый. Кроме овощей, в рецепт можно добавить кукурузу, стручковую фасоль, сладкий перец, зеленый горошек. Из специй, по-моему, будет достаточно черного молотого перца и чеснока. Тофу как источник растительного белка придаст блюду сытность.
Тушеная капуста в сливках
Готовить такое простое блюдо, как тушеная капуста, могут многие. Но попробуйте добавить в процессе тушения сливки. Блюдо сразу заиграет новыми вкусовыми нотками. Капуста станет более нежной и сливочной. Это отличный гарнир или самостоятельное блюдо.
Рис с подливкой без мяса
Быстро накормить семью можно, если приготовить вот такую подливку. Причем готовится она без мяса, а получается нежной, ароматной и вкусной. Блюдо очень простое, из самых обычных ингредиентов, которые есть в доме у любой хозяйки. Набор специй для подливки берите по вкусу. Отличный рецепт для каждодневного меню на скорую руку.
Гратен из кабачков и картофеля
Это овощная запеканка в сливочном соусе под сырной корочкой. Таким блюдом можно накормить всю семью.
Пюре из цветной капусты (кето)
Основной принцип Кето диеты - это отказ от быстрых углеводов. Ошибочное мнение, что на Кето питание скудное. На Кето диете можно есть вкусную и полезную еду, при этом не боясь набрать лишние кг. Сегодня хочу поделиться рецептом пюре из цветной капусты, которое будет актуально на Кето.
Факоризо (постная чечевица с рисом)
Факоризо - это блюдо греческой кухни, основные ингредиенты которого - рис и чечевица. Готовится блюдо достаточно просто. В горячем виде можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. А в холодном - как салат, полив оливковым или другим ароматным маслом и посыпав свежей зеленью.