Финики с маслом и орехами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Наверное, нет ничего проще, чем приготовить финики с маслом и орехами. На Ближнем Востоке это лакомство известно давно, а вот соцсети захватило несколько месяцев назад. Если любите финики, попробуйте, приготовьте. Привычные финики в сочетании с маслом становятся похожи на конфеты. Обязательно добавьте щепотку крупной соли, она подчеркнет сладость плодов и нежность сливочного масла. Орехи - по вкусу: грецкие, миндаль, кешью. На Востоке финики и кофе - неразлучный союз, поэтому подайте их вместе.»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для приготовления фиников с маслом и орехами. Сливочное масло возьмите вкусное, качественное.
Финики промойте. Если они очень сухие, то залейте прохладной водой на несколько минут, чтобы стали мягче.
Орехи вымойте и обсушите. Орехи можно слегка обжарить на сковороде. Если используете миндаль, то залейте его на несколько минут кипящей водой, затем очистите от коричневой шкурки руками.
- из 9
Финики обсушите на бумажном полотенце.
- из 9
Сделайте на финике надрез, но не до конца, а так, чтобы можно было извлечь косточку.
- из 9
Положите внутрь финика немного размягченного сливочного масла.
- Реклама
- из 9
Сверху положите очищенный миндаль или любой другой орешек и чуть посолите. У меня крупная соль, добавлю 2-3 кристаллика на каждый финик. Вот и всё - десерт из фиников с маслом и орехами готов. Можно поместить его на 15-20 минут в холодильник, а если не терпится, то можно пробовать сразу)
- из 9
На Востоке предложение гостю фиников и кофе являются частью ближневосточного этикета, знаком уважения. Кофе подается в маленьких чашечках, без сахара и молока. Финики, подаваемые к горькому кофе, являются натуральным подсластителем. А вместе они создают невероятно вкусный и дополняющий друг друга дуэт.
- из 9
Попробуйте, это действительно, необычно и очень вкусно!
- из 9
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Пудинг из тапиоки
Тапиока изготовлена из крахмала маниоки, широко используется в кулинарии многих стран мира. Она придает гладкую, шелковистую текстуру, превращаясь в невероятно вкусный, густой десерт.
Японский мармелад
Японский мармелад я увидела впервые в жизни лет пятнадцать назад. Нужно сказать, что фуд-фотографии меня учила женщина родом из Европы, но большую часть своей жизни прожившая в Японии. И вот среди кадров с традиционными японскими блюдами я увидела однажды нечто абсолютно фантастическое: полупрозрачную сферу, которая не могла быть ни чем, мне доселе известным. Я попросила дать мне рецепт этого чуда чудного, но наставница отмахнулась: "Это просто вода с сахаром." И вот это, дорогие мои, и есть самое точное описание японского мармелада. Он является просто водой с сахаром... и с агар-агаром. Всё остальное - баловство. Зато полностью веганский продукт. Чего ради японцы делают такую странную вещь? Дело в том, что в их кухне большую роль играет не только вкус блюд, но и их эстетика и консистенция.
Джезерье
Оригинальное лакомство из простых продуктов обязательно удивит ваших домочадцев, а также гостей. А если добавить еще пряности, то по вкусу сразу не все догадаются, что десерт приготовлен из обычной морковки.
Жареное молоко
Изысканный десерт с нежной текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Оригинально, просто и очень вкусно!
Десерт «Мандарины в снегу»
После весёлых новогодних праздников с обилием сытных блюд хочется отдохнуть от плотных закусок и порадовать себя лёгким, ароматным и освежающим десертом. Нежный вкус и мягкая текстура позволят насладиться сладким моментом без ощущения тяжести. Готовится такое лакомство достаточно просто и быстро, самое сложное здесь - дождаться, когда он застынет.
Паренки из свеклы
Паренки из свеклы – традиционное русское лакомство, которое наши предки готовили наряду с паренками из моркови, тыквы, репы как альтернативу сладостям. Сейчас их также можно приготовить как замену конфетам. Конечно, современные дети будут удивлены таким угощением, но для разнообразия пожуют как жевательную резинку.