Бездрожжевой хлеб в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю испечь простой и вкусный хлеб без дрожжей в мультиварке. Вдобавок возьмём побольше семян и получим очень полезный хлебушек!»
Приготовление
- из 15
Во многих семьях главным атрибутом обеденного стола является хлеб. Его употребляют с первыми блюдами, гарнирами, используют в качестве бутербродов, закусок. Сегодня многие спорят о его пользе. Я считаю, что есть рецепты хлеба, которые не только не повредят здоровью, а даже наоборот, будут благоприятно влиять на пищеварительную систему и обогатят организм полезными микро- и макроэлементами.
Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного и полезного бездрожжевого хлеба в мультиварке.
- из 15
Подготовить необходимые ингредиенты.
- из 15
Соединить в глубокой миске цельнозерновую муку, гречневую и овсяную. Перемешать лопаткой.
- из 15
Всыпать разрыхлитель и снова перемешать.
- Реклама
- из 15
Влить теплую воду, мёд и горчичное масло.
- из 15
Тщательно перемешать всю массу. Тесто будет густым, но не твердым комом.
- из 15
Всыпать семена чиа, тмина, кориандра и льна.
- из 15
Снова все перемешать. Это можно сделать вручную или вымесить в хлебопечке.
- Реклама
- из 15
Тесто должно стать покладистым, мягким и не перебитым мукой. Выложить его в миску, накрыть пищевой плёнкой и оставить на отдых минут на 20.
- из 15
Выложить тесто на стол и придать ему желаемую форму. Чтобы хлебушек пропекся, лучше делать более приплюснутую и широкую форму.
- из 15
Верх смазать теплой сладкой водичкой и посыпать семенами тмина, кориандра и льна.
- из 15
Выпекать бездрожжевой хлеб в мультиварке в течение 120 минут.
- Реклама
- из 15
Если понадобится, можно сократить или добавить необходимое время.
- из 15
Хлеб нужно как следует остудить, а затем разрезать.
- из 15
Можно дегустировать!
Похожие рецепты
Все рецепты: Домашний хлеб →
Хлеб без дрожжей и без закваски
И такой вариант приготовления хлеба имеет место быть. Попробуйте, думаю, вам понравится!
Французский хлеб
Французский хлеб готовим булкой или багетами, используем для бутербродов или подаем к первым блюдам - вкусно всегда!
Фокачча с картофелем
Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай.
Хлеб в микроволновке
Вариант быстрого приготовления бездрожжевого хлеба без замеса в микроволновке.
Заливной хлеб
Заливной хлеб готовится очень просто, а результат удивит многих.
Цельнозерновой хлеб в мультиварке
Сытный, вкусный домашний хлеб из цельнозерновой муки приготовим в мультиварке! Попробуйте один раз, и больше не пойдете в магазин за хлебом! Приготовление хлеба в домашних условиях всегда пугает, так было и со мной... До тех пор, пока не осознала, что только домашний хлеб получится самым полезным, самым вкусным и самым надежным! Тем более, в магазине или хотя бы в пекарне хороший хлеб сейчас, оказывается, - большая редкость. Ржаной хлеб встретить на прилавках гораздо проще, чем хлеб из цельнозерновой муки, а потому я приобрела последнюю и решила провести эксперимент, приготовив свой домашний хлебушек, да ещё к тому же и в мультиварке. Оказалось, ничего сложного нет. Нужна только внимательность и вера в удачу:)