Гречка с курицей в томатном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовим вкусное, бюджетное блюдо для всей семьи. Всё готовится в одной сковороде. За счет добавления томатного соуса гречка получается сочной и очень вкусной.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления гречки с курицей в томатном соусе на сковороде соберите все продукты по списку. Можно готовить любые части курицы. Я взяла куриное филе, а также для вкуса и аромата добавила немного овощей.
- из 9
Лук и морковь очистите и нарежьте небольшим кубиком. В сковороде нагрейте масло, добавьте нарезанные лук и морковь и готовьте несколько минут, до мягкости.
- из 9
Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
- из 9
В сковороду к луку и моркови добавьте нарезанное куриное филе и жарьте вместе 5-7 минут, периодически помешивая.
- Реклама
- из 9
Для более яркого цвета и аромата я добавила в сковороду к курице и овощам немного куркумы и сушеного чеснока. Вы можете добавить свои любимые специи.
- из 9
Добавьте томатный соус. Перемешайте все ингредиенты.
- из 9
Добавьте, не размораживая, стручковую фасоль. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 5 минут. Вместо стручковой фасоли можно добавить брокколи, цветную капусту, сладкий перец, кабачок или баклажан.
- из 9
Гречневую крупу промойте и всыпьте в сковороду. Налейте воду и готовьте гречку с курицей в томатном соусе при небольшом нагреве под крышкой минут 15-20.
- Реклама
- из 9
В самом конце приготовления посолите и поперчите блюдо по вкусу. Выключите нагрев и дайте гречке еще немного настояться. И только потом можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Гречневая каша с картошкой
Пусть вас не смущает сочетание гречки с картошкой. Каша получается очень сытной и вкусной. К тому же свой прекрасный вкус добавляют шампиньоны, жаренные с луком и морковью. Такую кашу можно подать на гарнир или как вполне самостоятельное блюдо с соленьями либо свежими овощами.
Гречка по-купечески в казане на костре
Обязательно, если есть возможность, надо приготовить на костре шикарное блюдо "гречка по-купечески". Ароматная, рассыпчатая каша с мясом и овощами готовится просто, а съедается быстро).
Гречка с курицей в афганском казане
Гречка по этому рецепту в афганском казане получается просто невероятно разваренной, курочка просто тает во рту - такая мягкая! Очень удобно иметь на кухне афганский казан - в нем блюда готовятся не только быстрее, чем обычным способом в кастрюле или на сковороде, но и получаются необычайно разваренными, пропитываются взаимными соками. При выборе ингредиентов берите в работу любые куриные части. Я добавила совсем немного черного молотого перца в качестве специй, но тут можно экспериментировать по своему вкусу.
Гречка с лечо
Вкусный гречневый гарнир можно приготовить без заморочек и из двух основных ингредиентов. Если у вас в погребочке имеется баночка домашнего лечо, то этот рецепт вас выручит. В противном случае можно и прикупить салат-закуску от хорошего производителя. Томатное лечо из перца насыщенное, ароматное, островатое, добавлять в кашу больше ничего не требуется.
Гречка с ветчиной
Чтобы из гречки приготовить не только гарнир, а вполне самостоятельное блюдо, добавьте в кастрюлю морковь, лук и ветчину. Получите сытную и очень вкусную кашу на обед или ужин.
Гречка с тушенкой в казане на костре
Самая вкусная еда - приготовленная в казане на костре. Гречка с тушенкой не новое блюдо, но я хочу показать иной рецепт, с добавлением "изюминки", после которой, блюдо становится не таким уж и простым, даже наоборот - невероятно сочным, ароматным и очень вкусным. Душевный ужин на природе!