Гречневая каша с картошкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пусть вас не смущает сочетание гречки с картошкой. Каша получается очень сытной и вкусной. К тому же свой прекрасный вкус добавляют шампиньоны, жаренные с луком и морковью. Такую кашу можно подать на гарнир или как вполне самостоятельное блюдо с соленьями либо свежими овощами.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления гречневой каши с картошкой по списку.
- из 11
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном и залейте водой.
- из 11
Гречку, если нужно, переберите и хорошо промойте в воде. Добавьте в кастрюлю с картошкой. Посолите по вкусу.
- из 11
Варите до готовности картошки и гречки. Вода должна полностью выкипеть.
- Реклама
- из 11
А пока картошка с гречкой варятся, репчатый лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте произвольно и выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 11
Жарьте овощи до прозрачности лука.
- из 11
Шампиньоны очистите, нарежьте и добавьте к луку и моркови.
- из 11
Жарьте еще 7-8 минут, до готовности, посолите по вкусу.
- Реклама
- из 11
Выложите в кастрюлю с гречкой и картошкой.
- из 11
Перемешайте все ингредиенты.
- из 11
Ароматная и вкусная гречневая каша с картошкой готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Гречка с курицей в томатном соусе
Приготовим вкусное, бюджетное блюдо для всей семьи. Всё готовится в одной сковороде. За счет добавления томатного соуса гречка получается сочной и очень вкусной.
Гречка по-купечески в казане на костре
Обязательно, если есть возможность, надо приготовить на костре шикарное блюдо "гречка по-купечески". Ароматная, рассыпчатая каша с мясом и овощами готовится просто, а съедается быстро).
Гречка с курицей в афганском казане
Гречка по этому рецепту в афганском казане получается просто невероятно разваренной, курочка просто тает во рту - такая мягкая! Очень удобно иметь на кухне афганский казан - в нем блюда готовятся не только быстрее, чем обычным способом в кастрюле или на сковороде, но и получаются необычайно разваренными, пропитываются взаимными соками. При выборе ингредиентов берите в работу любые куриные части. Я добавила совсем немного черного молотого перца в качестве специй, но тут можно экспериментировать по своему вкусу.
Гречка с лечо
Вкусный гречневый гарнир можно приготовить без заморочек и из двух основных ингредиентов. Если у вас в погребочке имеется баночка домашнего лечо, то этот рецепт вас выручит. В противном случае можно и прикупить салат-закуску от хорошего производителя. Томатное лечо из перца насыщенное, ароматное, островатое, добавлять в кашу больше ничего не требуется.
Гречка с ветчиной
Чтобы из гречки приготовить не только гарнир, а вполне самостоятельное блюдо, добавьте в кастрюлю морковь, лук и ветчину. Получите сытную и очень вкусную кашу на обед или ужин.
Зеленая гречка с тыквой
Крупы - одна из основ здорового меню, не забывайте включать их в свой рацион. Для ярких и полезных завтраков (а также обедов и ужинов) предлагаю рецепт полезной и вкусной зелёной гречки с добавлением кубиков запеченной тыквы! Очень вкусно! Попробуйте обязательно! Такая каша отлично впишется в режим полезного питания и подойдёт для постного стола.