Грибные супы: рецепты с фото

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой

Любителям грибных супов и перловой крупы очень понравится такое простое в приготовлении и по составу блюдо. Кроме того, грибной суп из сушеных грибов с перловкой подходит для постного и вегетарианского меню. Бывают варианты такого супа с добавлением каких-нибудь специй, но мне чаще хочется суп только с ароматом грибов. Обычно для обжарки или томления овощей, которые идут в суп в качестве заправки, использую растительного масла по-минимуму, но для грибных супов растительное масло - не лишнее!

Грибной суп из сушеных грибов

Суп грибной из свежих подосиновиков

Предлагаю приготовить грибной супчик из свежих подосиновиков - очень вкусный и необычный, попробуйте - это просто объедение!

Суп из свежих белых грибов

Этот легкий летний супчик придется по вкусу тем, кто любит блюда из грибов.

Суп с брокколи и грибами

Предлагаю рецепт полезного, сытного и вкусного супа с брокколи и шампиньонами. Готовится он очень просто и быстро. Суп можно варить на воде или на мясном бульоне - в любом случае получится хорошо.

Суп из подберезовиков

Домашний супец с лесными грибами (подберёзовиками) - полезный и вкусный обед для всей семьи...

Грибной суп с клецками

Ароматный, сытный и вкусный суп можно приготовить из грибов с клецками. Варится просто и быстро при наличии готового мясного бульона, который может быть любым. У меня он куриный. Грибы берите любые по вкусу и наличию, но помните, что лесные требуют более длительной тепловой обработки.

Суп с эноки

Сегодня приготовим простой низкокалорийный суп в паназиатском стиле с грибами эноки. На первый взгляд покажется, что суп с лапшой, но нет, сегодня без лишних углеводов 😊. Суп с эноки получается ароматным, согревающим, очень вкусным и при этом еще и быстрым в приготовлении 👌.

Грибной суп из опят

Домашний грибной суп из опят, пожалуй, можно отнести к разряду самых вкусных диетических супов. Устройте себе маленький обеденный праздник, приготовив это ароматное первое блюдо. Подойдут как луговые, так и лесные опята-малыши, как свежие, так и замороженные. Кстати, о том как правильно заморозить опята для грибного супа можно узнать здесь. Именно таким вариантом я сегодня и воспользуюсь.

Суп с подосиновиками и домашней лапшой

Рецепт вкусного супа из сушеных подосиновиков с домашней лапшой.

Солянка грибная с огурцами

Вкусный суп-солянка из сушеных грибов с солеными грибами.

Солянка с грибами

Суп грибной из свежих подберезовиков

Суп из подберезовиков разнообразит ваше повседневное меню. Даже если грибов не много, они все равно внесут свою лепту в палитру вкуса.

Кулеш с грибами

Грибной кулеш - сытное первое блюдо для постного стола.

Сливочный суп с грибами и плавленным сыром

Этот суп очень любят в моей семье, и я достаточно часто его готовлю. Часто добавляю в него картофель, он делает суп не только сытнее, но и придает ему бархатную густоту, если его протереть после приготовления. И еще я абсолютно уверена, что этот суп идеально сочетается с укропом, но если хотите более нежный вкус, то можно его не добавлять.

Суп из замороженных шампиньонов

Шампиньоны сейчас - самые доступные грибы. Приготовить супчик можно как из свежих грибочков, так и из замороженных.

Грибной суп с тушенкой

Сытный и ароматный суп готовится на скорую руку из самых доступных ингредиентов. Стараюсь всегда иметь в запасе пару банок тушенки. Главное, что она должна быть хорошего качества, с большим содержанием мяса.

Молочный суп с лисичками

Когда говорят про суп из лисичек, сразу вспоминается шутка: «Сегодня будем готовить суп из лисичек». «Я не ем грибы!».«А он не грибной, он мясной»))) Хочу предложить рецепт тоже не самого обычного грибного супа - с молоком. Вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежный вкус молока и чудесный аромат лесных грибов. Готовить такой суп можно как из свежих, так и из замороженных лисичек. Его можно есть и холодным, в летнюю жару, а прохладным осенним или зимним днём лучше всего его подавать к обеду в горячем виде. По желанию, в суп можно добавить свежую зелень и сухарики.

Суп из лесных грибов

Суп-пюре из лесных грибов

Побалуйте гостей грибным крем-супом из лесных грибов. Ваш обед оценят по достоинству, ведь это блюдо просто невозможно не полюбить...